春を彩る新作！イシヤ日本橋の「柚子香る抹茶」スイーツ特集

春の新作スイーツが登場！イシヤ日本橋の「柚子香る抹茶」シリーズ

春の訪れとともに、心が浮き立つ季節がやってきます。そんな中、北海道から進出した直営カフェ「イシヤ日本橋」では、2026年3月10日（火）から春限定スイーツが販売されます。この新作スイーツは、和の素材を贅沢に使用し、懐かしさを感じさせる味わいが特徴です。

和の香りが広がるスイーツたち

今回の春限定スイーツは、ほろ苦い抹茶と爽やかな柚子の混ざり合いが楽しめる設計です。抹茶の深い味わいに、柚子の香りが華やかに広がり、甘さと苦さのバランスが絶妙です。まさに、春にふさわしい瑞々しい風味を堪能できます。

1. イシヤパンケーキ柚子抹茶

まずご紹介したいのが「イシヤパンケーキ柚子抹茶（1,800円税込）」です。ふわふわのパンケーキに、上品な抹茶クリームとみずみずしい柚子の香りが調和し、一口食べれば春の息吹を感じられます。また、もちもちした求肥と一緒に食べることで、独特の食感も楽しむことができます。

2. パフェ柚子抹茶

次にお勧めするのは「パフェ柚子抹茶（1,600円税込）」です。これは抹茶アイスを中心に、抹茶プリンやクリーム、そして北海道産のあずき、白玉を重ねた多層的な一品。さらに、柚子のジュレとシャーベットがさっぱりとしたアクセントを加え、和の魅力を存分に引き出しています。

3. 柚子抹茶あずきラテ

最後に、ドリンクの「柚子抹茶あずきラテ（680円税込）」は、一杯でほろ苦い抹茶の風味をしっかりと楽しめる大人のラテです。華やかな柚子の香りが心を癒し、ほっと一息つける和の味わいです。ホットでもアイスでも楽しめるので、お好みに合わせてぜひ。

自分へのご褒美と大切な人との時間に

これらのスイーツは、日常の合間に小さな幸せをもたらしてくれるアイテムです。忙しい春の季節に、ほっと一息つける和スイーツとして、また自分自身へのご褒美や、特別なティータイムのひとときに、ぜひ足を運んでみてください。冷たい風が肌に心地よい日や、花々が咲き誇る温かい日は、イシヤ日本橋で素敵な春を見つけましょう。

販売情報

- 販売期間：2026年3月10日（火）〜2026年6月8日（月）
- 店舗情報：

- 店舗名：イシヤ日本橋（ISHIYA NIHONBASHI）
- 住所：東京都中央区日本橋室町3-2-1「COREDO 室町テラス」1F
- 電話番号：03-6265-1143
- 営業時間：11:00〜21:00（L.O.20:00）

春の新作スイーツは、いかがでしょうか？心温まる和の味わいで、特別なひとときを体験してみてください。