弥助を象ったナッツ「YASUKE NUTS!」が大阪・関西万博で登場！

滋賀県近江八幡のナッツ専門店「Going Nuts!」が、2025年の大阪・関西万博において、歴史的なキャラクターである弥助をモチーフとしたナッツ商品「YASUKE NUTS!」を新たに展開します。弥助は戦国時代、織田信長に仕えた世界初の黒人サムライで、彼の物語に着想を得たこの商品は、滋賀県産の醤油を使用した特大カシューナッツの絶妙な味わいが特徴です。

商品の概要と特徴

「YASUKE NUTS!」は、滋賀県産の伝統的な木桶醤油に浸した特大カシューナッツを使用。これはGoing Nuts!によって丁寧にローストされ、独自の風味と香りが楽しめる仕上がりです。拘りぬいた素材と製法で、弥助の堂々たる存在感を見事に表現しています。将来的には、アジア産カシューナッツからモザンビーク産へと完全に移行し、現地農家の支援へとつなげていく予定です。

文化的背景と理念

弥助の物語には、日本とモザンビークという二つの文化が交差する歴史があります。商品開発は、この歴史的つながりに基づいており、モザンビークパビリオンでの限定販売を通じて、文化交流を促進することを目指しています。かつてはカシューナッツの生産で栄えたモザンビークですが、内戦により多くの農家が困難な状況に置かれています。Going Nuts!は「ナッツロード」という理念のもと、モザンビーク産業の復活と現地農家の生活向上を支援する取り組みを進めています。

ナッツロードの重要性

「ナッツロード」は、ナッツの生産と消費のサイクルを通じて、平和を築くための道を指します。YASUKE NUTS!の販売をきっかけに、現地の農家との直接取引や加工技術の復活支援を行うことで、モザンビークに新たな未来をもたらすことが期待されています。このプロジェクトは、日本とアフリカを結ぶ持続可能な貿易関係の構築を目指しており、またそれを通じて平和で豊かな世界を実現することを狙いとしています。

商品の特徴

1. 特大カシューナッツ: 弥助の存在感を体現した大きなサイズのカシューナッツ。
- アジア産からモザンビーク産への移行を計画中。
- 自然栽培されているため、甘味と旨味がしっかり引き立つ。
2. 水谷醤油との調和: 滋賀県の老舗醸造場で作られた伝統的な木桶醤油を使用。
- 時間を掛けた醸造により、ナッツの風味が引き立ちます。
3. 丁寧なローストプロセス: 熟練スタッフによる絶妙な温度管理で、香りと食感が特徴的。
- 外はカリッと、中はしっとりとしたバランスが魅力です。

未来への展望

YASUKE NUTS!の成功を基に、Going Nuts!はモザンビークとの直接取引関係を築くとともに、国内外への展開を計画しています。さらなる商品開発を通じて、弥助や天正少年使節団の文化的価値を広め、持続可能な農業支援活動を推進します。これにより、彼の物語は未来の世代に語り継がれることでしょう。

大阪・関西万博モザンビークパビリオン

モザンビークパビリオンでは、来場者がゆったりと文化を楽しめるスペースが設けられています。YASUKE NUTS!は、その文化的な意義を持つ商品として、未来の可能性を感じさせるでしょう。ぜひ、万博会場でこのユニークなナッツを楽しんでみてください。

この新しい試みはただのスナックではありません。弥助の物語とモザンビークの文化が一つになった「YASUKE NUTS!」は、食を通じて新しい平和の道を切り拓くことでしょう。