夏季限定！ホテル長楽館の新作かき氷を味わおう

夏の訪れを感じる特別なかき氷

京都の美しい風情が漂うホテル長楽館から、待望の新作かき氷「長楽館氷菓」がリリースされます。2026年6月1日から、期間限定で提供されるこの新メニューは、フランスの伝統的なスイーツサバランと、日本のかき氷を見事に組み合わせています。最初の一口から最後の一口まで、贅沢に楽しむことができるかき氷をお届けします。

長楽館氷菓の魅力

「長楽館氷菓」は、パティシエの技が光る一品です。市販のかき氷とは一線を画す、複数のソースやクリームが層を成しているのが特徴。氷の軽やかさを感じる瞬間から、徐々に洋菓子のコクが広がり、まるでコースデザートのように満足感を味わえるのが特長です。この夏の第一弾として用意されたのは、人気の2つのフレーバー、「チェリーピスタチオ」と「マンゴーフランボワーズ」です。

チェリーピスタチオ

まずは「チェリーピスタチオ」。こちらは濃厚なピスタチオの練乳ソースと、甘酸っぱいグリオットチェリーソースのハーモニーが楽しめる一品。トップに乗せられた軽やかなピスタチオのエスプーマクリームとアメリカンチェリー、香ばしいピスタチオが、味わいに深みを加えます。そして、一口進めると、チェリーの果肉と一緒に、洋酒シロップを含んだサバランが登場し、デザートとしての充実感がグッと高まります。

マンゴーフランボワーズ

次に、「マンゴーフランボワーズ」。このかき氷は、濃厚なマンゴーの甘みとフレッシュなフランボワーズの酸味が絶妙に組み合わさっています。マンゴートロピカルソースを基に、マンゴーの練乳ソースにベリーソースが重ねられ、華やかさと奥行きのある味わいを実現しました。トップにはフレッシュマンゴーとミントをトッピングして爽やかな余韻を味わせ、食べ進めるとフランボワーズの果肉と洋酒シロップを含んだサバランが現れ、変化を楽しむことができます。

提供情報

「長楽館氷菓」は、2026年6月1日から7月17日までの間、ホテル長楽館内のデザートカフェ長楽館にて提供されます。チェリーピスタチオは、ミニドリンク付きで2,480円、ドリンク付きで2,980円。一方、マンゴーフランボワーズはミニドリンク付きで2,330円、ドリンク込みで2,830円となっています。ただし、各日数量限定となるため、お早めの訪問をおすすめします。

この夏、特別なデザート体験を求めるなら、ホテル長楽館の新作かき氷「長楽館氷菓」をぜひお試しください。贅沢で華やかな味わいが、きっと心を満たしてくれることでしょう。