仙台・秋保温泉に新たに誕生するカフェ『ひとやすみ』で特別な時間を体験しよう

仙台市の秋保温泉エリアに新しいカフェが誕生します。2025年9月にオープン予定の『パンとエスプレッソとひとやすみ』は、カフェ文化が根付いた東京・表参道に本店を持つ人気ベーカリーカフェが初めて進出する場所です。この新店は、株式会社日と々ととHISが協力し、47都道府県「ご当地パンエス」プロジェクトの一環として立ち上がりました。

自然に囲まれた温泉地でのひとやすみ

仙台中心部から車でおよそ30分、秋保温泉の静かな環境に位置する『ひとやすみ』は、訪れる人々に「ほっとひとやすみ」の時間を提供することをテーマにしています。地元の方々はもちろん、観光で訪れる人々にとって、温泉や自然散策の合間にのんびりできる憩いの場として親しまれることでしょう。特に、秋保の豊かな自然に囲まれたこのカフェは、リフレッシュできる最高のスポットとして期待されています。

地元の味を堪能できる限定メニュー

新カフェでは、仙台・秋保の地域食材をふんだんに使用した特別なメニューが登場します。例えば、牛タンを主役にした「牛タンビーフシチューのムートースト」や、宮城名物のずんだを使った「ハニートーストずんだ餡バター」など、ここでしか味わえない「宮城ならでは」の味が楽しめます。地元の特産を取り入れた料理は、観光客だけでなく、地元の人にも愛されそうです。

癒しの庭空間「ひとやすみの庭」

カフェオープンに向けて、『ひとやすみ』は特別な庭空間「ひとやすみの庭」をつくるためにクラウドファンディングを実施中です。ここでは、オープン準備に向けての支援を受けられ、リターンも魅力的な特別なアイテムが用意されています。このプロジェクトを通じて地域の人々の支援を得て、特別なカフェの実現に向けて一歩ずつ進んでいます。

皆様の「応援」をお待ちしています

これに関連したオーナー様の想いも素敵です。宮城でのご当地オーナー制度に基づいて、姉妹で設立したこのカフェ。温泉地にふさわしく、訪れた人がほっと一息つける場所になるように「ひとやすみ」という名前が選ばれました。オーナーの方は「小さなリフレッシュの場として、温泉や渓谷の散策、キャンプの合間に美味しいパンとコーヒーで心が和らぐひとやすみを提供したい」とコメントしています。場所を思い出してもらえるような温かい空間にしたいという願いが込められています。

店舗の情報

新たなカフェ『パンとエスプレッソとひとやすみ』は、宮城県仙台市太白区秋保町湯向25-3にオープンする予定です。電話番号は022-748-7633で、営業時間は8:00から17:00まで、定休日は未定となっています。詳細な営業情報は、オープン日が近づくにつれ公式ホームページなどでご確認いただけます。是非、この新しいカフェで特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。