ファミリーマート、涙目シールで食品ロス削減を目指す新たな挑戦

ファミリーマート、涙目シールで食品ロス削減を目指す

ファミリーマートが新しい値下げシール「涙目シール」を導入します。このシールは、消費期限の迫ったおむすびや弁当などの中食商品に使用され、全国展開は2025年3月からスタートします。この取り組みの背景には、「もったいない」を減らし、食品ロスを削減するという目的があります。

1. 「涙目シール」の背景と目的

食品ロスの問題は深刻です。「涙目シール」は、ただの値下げを示すだけでなく、消費者の感情に訴えかけるメッセージが加わることで、より深い共感を呼び起こす狙いがあります。例えば、「たすけてください」というメッセージは、捨てられてしまう食材の心情を表現しています。このシールを見た消費者は、商品の背後にあるストーリーを感じ取り、購入へとつながることが期待されています。また、デザインも工夫されており、キャラクターの表情やメッセージは目を引く内容に進化しています。

2. 実証実験の成果

昨年行われた実証実験では、「涙目シール」が好評を得ており、「このイラストを見たら助けたくなった」という意見や、「食品ロスに関心があるので賛同して購入した」といった声が多く寄せられました。このフィードバックをもとに、さらなる理解を促進するため、メッセージをよりわかりやすく表示する変更が加えられています。

3. 消費期限の延長

さらに、ファミリーマートでは、製造工程の見直しを行い、おむすびや弁当、寿司など、米飯商品全般の消費期限を約70品目で2時間延長することを発表しました。これにより、余剰在庫が減り、販売機会が増加するだけでなく、結果的に食品ロス削減にも寄与します。延長された消費期限は2025年3月から適用され、宮崎県、鹿児島県、沖縄県の一部を除く全国店舗で導入されます。

4. 環境目標への挑戦

ファミリーマートは「ファミマecoビジョン2050」を掲げ、食品ロス削減に向けた取り組みを強化しています。過去には商品のロングライフ化や正確な発注、販売システムの見直しなどを行ってきました。2023年度には、食品ロスを2018年度から26.3%削減する計画に対し、28.9%の削減を達成しました。今後も2030年に50%、2050年には80%の削減を目指し、さらなる施策を展開していく予定です。

5. まとめ

ファミリーマートの「涙目シール」は、ただの価格表示に留まらず、消費者とのあたたかいコミュニケーションを生む新しい試みです。心のこもったメッセージが添えられたシールが、多くの人々にとってひとつの行動を促し、より良い社会の実現に寄与することを期待しています。食品ロス削減に向けたこの新しい挑戦を、ぜひ店頭で体験してみてください。