夏が近づくとともに、甘くフルーティーなスイーツを楽しむ季節がやってきます。この時期、特に注目されているのがエコール・クリオロが開催する『トロピカルフェア』です。2026年8月1日から31日の間、本店をはじめとする3店舗で、この夏限定のトロピカルなスイーツが勢ぞろいします。
先ずは目玉商品である『幻のトロピカルチーズケーキ』をご紹介しましょう。この夏のフェアのために新たに生まれ変わったチーズケーキは、マンゴーとパッションフルーツのピューレを贅沢に使った逸品。ふわりとした軽い食感が口の中で広がり、フルーツの甘酸っぱさをチーズが優しく包み込みます。さらに、ライムが加わったマンゴーのコンフィチュールが印象的なアクセントとなり、夏らしいさっぱりとした余韻を楽しめます。
このトロピカルフェアでは、他にも多彩なフルーツを使用したスイーツが並びます。例えば『モンゴー・マンブラン』は、まろやかなマロンとマンゴーを掛け合わせた爽やかなモンブランで、口の中で一体感を楽しむことができます。マンゴーソテーとジュレが入ったクリームの組み合わせが絶妙です。また『マンゴープリン』は濃厚なマンゴーの風味が楽しめ、タピオカ入りのココナッツクリームがトロピカルな雰囲気を演出しています。
さらに、『パッション・ココ』という一品には、ココナッツをイメージしたチョコレートの器が使用され、滑らかなココナッツムースとマンゴー、パッションフルーツのジュレが織り交ぜられています。最後に『アナナス・ココ』は、アーモンドが効いたスポンジに、パイナップルとココナッツムースを組み合わせた一品で、口いっぱいに南国の風を感じることができるでしょう。
このように、クリオロのトロピカルフェアでは、南国のフルーツをふんだんに使ったスイーツが登場し、猛暑の夏を和らげてくれること間違いなしです。特に夏ならではの風味豊かなスイーツは、あなたの味覚を虜にすることでしょう。
クリオロでは、この夏の特別なひとときを演出するために、厳選されたフルーツを使ったものを提供しています。訪れた際にはぜひ、夏の風物詩とともに、心躍る美味しさを楽しんでください。公式サイトやSNSで情報をチェックし、お気に入りのスイーツを見つけに行きましょう。
【店舗情報】
・本店(東京・小竹向原)
・中目黒店
・麻布台ヒルズ店
この機会に、エコール・クリオロのトロピカルスイーツをぜひお楽しみください。