SANKO MARKETING FOODSと大治が結ぶ新たな流通の未来

日本の食文化を支えるための新たな挑戦が始まりました。株式会社SANKO MARKETING FOODSは、東京都大田区に本社を構える株式会社大治と業務提携を発表し、両社の強みを活かした新たな流通の仕組みを模索しています。この提携の背景には、近年、日本の農業や水産業が直面する多くの課題があります。

近年、漁業は担い手不足や高齢化の影響で漁獲量が減少しつつあり、この問題は水産業全体に影響を及ぼしています。さらに、燃料費や物流コストの上昇により、利益確保が難しくなっているという現状があります。また、青果物流も同様に、生産者や流通の担い手不足、物流費用の高騰といった問題が浮き彫りとなっています。これらの問題は、フードロスの増加や価格変動の激しさにもつながり、私たちの食環境を脅かしています。

このような食の現場における課題を解決するため、SANKOは、青果と水産物の連携による持続可能な流通モデルを構築することを目指しています。業務提携の目的は、産地の負担を軽減しつつ、食材の価値を高めていくことです。双方の持つ物流ネットワークを統合することで、安定して新鮮な食材を消費地へ届ける仕組みを整備する予定です。

「とるうるつくる全部、SANKO」というスローガンのもと、SANKO MARKETING FOODSは自社での漁業や加工、流通、販売までを一手に手がけてきました。これにより、産地と消費地をつなぐ核心的な役割を果たしつつ、水産業の環境変化にも適応しながら発展を目指しています。また、2022年には豊洲市場の大卸業者を子会社化し、流通基盤の強化にも取り組んでいます。

一方、大治は、東海三丁目に本社を持つ青果専門の業者で、70年以上にわたって青果物の仲卸事業を行ってきました。著しい高い評価を受ける彼らの強みは、コールドチェーンの物流システムで、低温管理を通じて鮮度を維持し、スピーディな配送を実現しています。これにより、青果の安定供給が可能となっています。

この提携により、両社は以下のような具体的な取り組みを進めることを発表しました。

1. SANKOの水産物の取引先と大治のネットワークを結びつけ、新しい提案を模索します。
2. 大治の青果物取引先をSANKOグループと連携させ、水産と青果を組み合わせた新商品を提案していきます。
3. 取引先との連携を強化し、商品企画や提案を充実させ、物流コストの負担を軽減します。
4. 大治が保有する冷凍・冷蔵倉庫を駆使して、業務の効率化につなげていきます。
5. 両社で協議を重ねながら、合意の下に提携内容を進めてまいります。

この連携は、両社だけでなく、真の意味で日本の食文化を支える重要な要素となるでしょう。SANKO MARKETING FOODSを含む多くの企業が、「がんばれ日本の水産！」を合言葉に業界全体の活性化に向けて活動を展開しており、私たちの食卓に豊かさをもたらすための取り組みを進めています。私たちの食が今後どのように変化していくのか、大いに期待が寄せられています。