夏の味覚、山梨の桃を楽しむ!
7月19日は山梨県の特産「桃」を祝う『やまなし桃の日』です。この日は“もも=百=19”という語呂合わせで定められ、桃の旬を迎えます。観光農園では桃イベントが開催され、本格的な夏の到来を実感できる日でもあります。しかし、桃はただの美味しいフルーツではなく、様々な魅力を秘めています。
山梨県が誇る桃の生産量
山梨県は、桃の生産量、栽培面積ともに日本一を誇ります。甲府盆地の気候条件により、甘い桃が育つ環境が整っているのです。人気の品種は「白鳳」や「白桃」、そして晩成種も含め、6月から8月の間に20種類以上の桃を楽しむことができます。桃狩り体験もこの季節の楽しみの一つです。
山梨流の桃の楽しみ方
意外にも、山梨では「かたい桃」が好まれる傾向があります。全国的には柔らかい桃が人気ですが、山梨ではシャキシャキとした食感が魅力とされているのです。この独自の好みは、ぜひ試してみたいポイントです。
桃の歴史と文化
桃は古代中国で長寿を象徴する果物とされ、日本でも神話や伝説に登場します。特に有名なのは、桃太郎の物語。桃が魔を払う力を持つとされ、厄除けや幸福のシンボルとして日本文化に根付いています。桃の旬を楽しむだけでなく、その歴史や文化に触れるのも素敵な体験です。
美味しい桃の見分け方
旬の桃を美味しくいただくためには、以下のポイントをチェックしてみてください。
1.
色づきがよく、全体が濃いピンク〜赤色
2.
産毛がしっかり残っている
3.
おしり(果頂部)の割れ目が深い
4.
香りが甘く、しっかり立っている
5.
触るとほんのり弾力がある
これらのポイントを押さえて、美味しそうな桃を見つけましょう!
宿沢フルーツ農園の桃をご自宅で
夏の味覚をぜひご自宅でも楽しんでみてはいかがでしょうか。山梨県甲府市に位置する「宿沢フルーツ農園」では、エコファーマー認定のもと、環境に配慮した農業を実践しています。ここでは、白鳳や白桃など、旬の桃を直送でお届けしてくれるサービスも展開中です。特に「山梨県甲州の桃」は、8月下旬までの期間限定で販売されています。
まとめ
山梨の桃はただの夏のフルーツではなく、歴史や文化が深く根付いた存在です。旬の桃を楽しむための情報や豆知識を知った上で、ぜひこの特別な日に桃を味わってみてください。甘くてジューシーな桃は、夏の日差しにぴったりの贅沢なデザート。家族や友人と共に、山梨の桃を堪能してみてはいかがでしょうか。