子どもに安心して食べさせられるお米、滝野棚田米の魅力とクラウドファンディングのご紹介

安全で美味しい！滝野棚田米の魅力

ある土地が持つ自然の力と、それを愛する人々の思いが詰まったお米、滝野棚田米。佐賀県伊万里市の滝野地区は、古代から人々に大切にされてきた中山間地で、今もなお、その風景が残ります。農薬や化学肥料に頼らないこのお米は、次世代へ安心して食べさせるための新たな挑戦です。

新ブランド、滝野棚田米の誕生

滝野棚田米を手がけるのは、40年以上にわたり米づくりを行ってきたはぐくみファームの代表、川原育男さん。彼は孫たちが安全に食べられるよう、常に品質の確保に努めてきました。その想いから立ち上げられた滝野棚田米は、標高250mの冷涼な環境と、山の湧水から育まれるお米です。ふっくらとした食感と口の中に広がるやさしい甘みが特長です。

完全無農薬の挑戦

これまでの農薬検査では、247項目全てで「不検出」との結果が得られています。今年からは栽培期間中の農薬・化学肥料を完全に使わず、心から安心できるお米作りに挑戦しています。この取り組みは、消費者に新しい選択肢を提供するのみならず、地域の環境保護にもつながります。

次世代のための棚田守り

しかし、滝野地区は農業の担い手不足という大きな問題を抱えています。放棄される田んぼが増える中で、田んぼの手入れは次世代へと受け継がれるために避けて通れない課題です。はぐくみファームでは、継続困難な田んぼを引き継ぎ、修繕や栽培を行うことで棚田を守り続けています。

クラウドファンディングの募集開始

そんな中、滝野棚田米の令和7年度新米の予約販売と棚田の維持費用の支援を目的としたクラウドファンディングが2025年4月25日から始まります。支援者には、数量限定で新米がリターンとして届けられる予定です。発送は10月末頃を予定しています。

人と自然が共生する未来

滝野の棚田は、単なる農地ではありません。地域の文化や風習、安心できる食べ物、水を蓄え災害を防ぐインフラ、そして多様な生き物たちが共生する場です。これは未来に残しておきたい大切な風景です。はぐくみファームは今後も棚田を増やしつつ、その栽培へのこだわりを忘れずに地域を支える新たな担い手と共に、この美しい景観を守っていく意志を持っています。

皆さまのご支援をお待ちしています

この取り組みには、広く多くの皆さんからのご支援が必要です。どうか、共に未来の安心できる食の環境を作るために手を貸してください。詳細はクラウドファンディングのページでご確認いただけます。

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また、最新の米づくりの様子はInstagramでも発信していますので、ぜひチェックしてみてください。

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