大丸東京店で話題のいちごスイーツ専門店が再登場！限定メニューに注目

大丸東京店で「VERY RUBY CUT」が期間限定オープン！

2025年4月16日（水）から4月22日（火）まで、スイーツ愛好家から熱い注目を集める「VERY RUBY CUT」が、大丸東京店にポップアップストアを出店します。この店舗は、いちごスイーツ専門店として名高い株式会社グレープストーンが展開しているもので、昨年も話題を呼びました。今回は、さらにグレードアップしたラインナップでの登場が待たれています。

コンセプトは“いちごの魅力を料理する”

「VERY RUBY CUT」は、いちごそのものの美味しさを追求し、ただ単にそのまま食べるのではなく、料理することで新たな美味しさを引き出しています。自慢のスイーツは、選び抜かれたいちごを使用し、甘さと酸味のバランスを絶妙に生み出しています。特に、秋にブランドリニューアルから迎える1周年を祝う今回は、これまで以上に様々ないちごの魅力が凝縮されたスイーツが堪能できます。

注目のメニュー

今回のポップアップストアでぜひ味わいたい注目メニューは、以下の2品です。

1. 極厚バターサンド『いちごバターサンド』
このサンドイッチは、毎日限られた時間帯にのみ販売され、非常に高い人気を誇ります。バターのリッチな風味といちごの甘さが絶妙に絡み合い、まさに一口で贅沢な気分を味わえます。

2. ダブルメルト製法の『いちごミルクサンド』
フワフワの生地に、ホワイトショコラとうまく調和した甘酸っぱい苺が溢れるこのサンドイッチは、食べた瞬間の驚きがあり、誰もがこのユニークな食感の虜になってしまいます。贈り物としても喜ばれる一品です。

その他のスイーツの魅力

また、他にも『いちごチーズケーキ』や『いちごクリームパイ』といった新定番スイーツも充実しています。“あまおう苺”を使用したチーズケーキは、そのジューシーな果肉が特徴的。クリームチーズとの組み合わせは絶品で、食後のデザートやお手土産にもぴったりです。フレッシュな香りとサクサクのパイ生地の組み合わせで楽しめる『いちごクリームパイ』も、ストロベリーシュガーをトッピングし、見た目も楽しませてくれます。

実店舗情報

ポップアップストアは、2025年の春にのみオープンし、営業時間は午前10時から夜8時まで。住所は大丸東京店の1階、和洋菓子売場MVPスイーツ（中央入口前）となっています。商品は、人気がありますので、早めに訪れて味わいたいものです。特に「いちごバターサンド」は、売り切れ必至のため、ぜひ時間を計って訪れてみてください。

まとめ

「VERY RUBY CUT」はいちごの魅力を引き出す料理人が手がけるスイーツ専門店です。この特別なポップアップストアでは、期間限定の特別メニューを楽しみながら、アットホームな雰囲気で繰り広げられるスイーツの世界に浸ることができます。いちごファンはもちろん、スイーツ好きの方にとっても見逃せないイベントとなるでしょう。