日本橋の味わいが詰まった「梅かつお飴」
日本の伝統が交わる場である日本橋から、特別なコラボ商品が誕生しました。にんべんと榮太樓總本鋪、両社のこだわりが詰まった「梅かつお飴」が、2026年9月7日より全国の一般スーパー、コンビニ、ドラッグストアで新発売されます。
商品の魅力とは?
「梅かつお飴」は、和歌山県産の梅を使った甘酸っぱい味わいが特徴です。この梅の酸味と香りに、にんべん自慢の「金色の鰹だし」の旨味を融合。
本枯鰹節から作られる“だし”が梅の風味を引き立て、さらに奥行きのある味わいを実現しています。小腹が空いた時や気分転換にぴったりな飴です。価格も249円(税込)と手軽に試せます。
にんべんと榮太樓の歴史
にんべんは1699年に創業し、鰹節専門店として日本の食文化を守り続けてきました。「日本橋だし場」などの店舗では、鰹節やだしに関する製品を手に取って楽しむことができます。
一方の榮太樓總本鋪も1818年から和菓子の製造を行っており、歴史ある飴の製造メーカーです。多様な和菓子を展開し、特に飴に特化したブランド「Ameya Eitaro」なども人気です。
まとめ
この新しい「梅かつお飴」は、にんべんの鰹だしの深い旨味と榮太樓の梅の風味が見事に融合した一品。日本橋の伝統を背景に、これまでにない体験を提供します。ぜひお近くのお店で手に取って、その味わいを確かめてみてください。和食の基本である「だし」の魅力をさらに楽しめる新感覚の飴、今後の展開にも注目です。