魅惑のイチゴとチョコが共演！キルフェボンの新フェアに密着

タルト専門店「キルフェボン」が2026年2月9日（月）から全12店舗で開催するショコラフェア「Strawberry meets Chocolate」。このフェアでは、甘酸っぱいイチゴとまろやかなチョコレートを組み合わせたタルトが登場します。その開催に先駆けて、メディア関係者限定の試食会が1月28日（水）11時15分からグランメゾン銀座で行われることとなりました。

このフェアは2016年以来の約10年ぶりの開催となり、タルト好きにはたまらないイベントです。当日は、開発担当者が選りすぐりの2種類のタルトについて詳しく説明し、実際に試食も楽しむことができます。また、バレンタインを意識した新作「チョコレートとキャラメルバナナのタルト」もお披露目され、こちらも試食の機会があります。

試食会の詳細

メディア試食会は、1月28日（水）に27階堂で行われる予定です。受付は11時から始まり、試食会は11時15分から12時15分までの予定。参加者は、バレンタインデーにぴったりのタルトをいち早く味わうことができます。特に、バナナとキャラメルの味わいを楽しみながら、その開発背景についても学べる貴重な機会です。

参加は先着順で、1月26日（月）までに申し込みが必要です。定員が設けられているため、早めの申し込みをお勧めします。また、参加者には名刺を持参することが求められ、個別取材も別日で相談可能とのこと。

キルフェボンについて

キルフェボンは1991年にオープンしたタルト専門店で、特に季節のフルーツを使ったタルトが自慢です。店内のショーケースには常に20種類ほどの色鮮やかなタルトが並び、訪れるたびに新しい発見があること間違い無しです。「キルフェボン」という名前は、フランス語で“なんていい陽気なんだろう”という意味を持ち、その名の通り、訪れる人々に幸せな気分を提供してくれます。

お菓子作りのプロたちが手がけるタルトはその美味しさと見た目の美しさが魅力で、特にフルーツの新鮮さが際立ちます。ファンが多い理由の一つは、四季折々の旬の食材を活かしたメニュー構成にあります。この新フェアで提供されるイチゴとチョコレートのタルトも、その素材の良さを最大限に引き出した逸品が期待されています。

試食会では、試食の他にも開発者から直接製品に対する思いや背景を聞くことができ、タルトがどのように作られているのか、その裏側にある情熱を知ることができます。このような体験ができるのは、メディア関係者向けの試食会ならでは。

当日は、取材後に記事にしていただくことが必須ではありませんが、多くの取材申し込みが予想されるため、参加を希望する方は早めにチェックしましょう。タルトの魅力に触れ、新たなスイーツのインスピレーションを得る貴重な機会となること間違いなしです。

公式HPやSNSでも今後の詳細が発表される予定ですので、ぜひ注目してください。美味しさと共に、イチゴとチョコの絶妙なハーモニーを楽しむ新しいイベントに、多くの方が足を運ぶことを期待しています。ぜひこの機会をお見逃しなく！