春の味覚「花山椒」を400箱限定でお届けします！

400箱限定の春の味覚「花山椒」

春が近づくと食卓に彩りをもたらす、新たな春の味覚が登場します。奈良県五條市にある萩本農園から収穫された希少な「花山椒」が、今年も数量限定で販売されるのです。この美味しさと香りを家庭で楽しめる機会を逃さないでください。

「花山椒」とは？

「花山椒」とは、山椒の花の部分を指し、その美しい外見と豊かな香りで「山の宝石」とも呼ばれています。その特徴は、冷凍保管に向かないため、一年のうちに収穫できる期間がわずか一週間程度ということ。希少なため、高級料亭などでしか味わえない食材でしたが、ここ数年で一般にも徐々に知られるようになり、入手が難しくなっています。

商品情報

カネカサンスパイスからリリースされる「朝倉花山椒」は、3月7日から予約販売が開始されます。内容量は50gで、化粧箱に入れてお届け。販売数量はわずか400個で、早い者勝ちとなります！価格は6,993円（税込み、送料込み）です。

販売元と配送

本商品は、楽天市場やYahoo！ショッピングの公式店舗でも購入することができます。発送は最速で3月28日から開始し、最遅で4月14日までにお届けの予定ですが、天候によって変動することがありますのでご注意ください。また、鮮度を保つため冷蔵便での配送となり、一部地域には対応できない場合があります。

持続可能な取り組み

カネカサンスパイスは、農家の高齢化による収穫量の減少を受け、「日本のスパイスを守る」ことを目指して活動を行っています。例えば、萩本農園と連携し、花山椒の収穫をサポートしています。これにより、市場に出回っていなかった花山椒を届けることができ、農家の収入を維持することにもつながっています。

新しい味覚の体験

花山椒の特徴は、その芳香とほのかな辛味。特に春の料理にぴったりで、和え物や煮物、さらにはお吸い物など、さまざまな料理に活用できます。また、一般的な山椒とは異なり、花山椒ならではの繊細な風味が料理を引き立てることでしょう。

食卓に春の息吹をもたらす「花山椒」。この機会に、その味わいをぜひ体感してみてはいかがでしょうか。数量限定のため、早めのご予約をお勧めします！