リーガロイヤルホテル広島から誕生した限定スイーツ『Premiumベイクドチーズケーキアフィネ』

リーガロイヤルホテル広島の新しいスイーツ解禁！

広島市の中心に位置するリーガロイヤルホテル広島から、特別なスイーツ『Premiumベイクドチーズケーキアフィネ』が登場します。2025年5月7日から発売されるこのケーキは、1日10個限定、完全予約制で提供される贅沢なテイクアウトスイーツです。

シェフのこだわりが詰まったオリジナルレシピ

このスイーツは、当ホテルの製菓製パンシェフ中山が、長年温めてきたこだわりのレシピに基づいて製造されています。シンプルでありながら、奥深い味わいを持つこのチーズケーキは、デンマーク産のクリームチーズや北海道産の生クリーム、広島県産の卵など、厳選された素材を使用して作られています。

シェフ中山は、このケーキのフランス語名“アフィネ”に込めた思いを語ります。「アフィネ」とは、熟成や洗練を意味する言葉。素材を一晩寝かせた後、低温でじっくりと湯煎焼きすることで、濃厚でまろやかな深みのある味わいが生まれます。その後も2日間の熟成を経て、しっとりとした口当たりが実現。手間ひまを惜しまないそのプロセスは、ひとくち食べるごとに感じることができるでしょう。

至高のチーズケーキをプレゼントに

『Premiumベイクドチーズケーキアフィネ』は、ホテルの特製化粧箱に収められており、見た目にも美しい仕上がりとなっています。バラエティ豊かな使用シーンが期待でき、家庭でのティータイムにぴったりなだけでなく、母の日や父の日の贈り物、さらには手土産としても高い評価が得られること間違いなしです。この黄金色に輝くチーズケーキを大切な人と一緒に味わうことで、特別なひとときを演出できます。

商品概要と手に入れる方法

『Premiumベイクドチーズケーキアフィネ』は、サイズ別で価格が設定されています。直径15cmのサイズは4,500円（税込）、直径18cmのサイズは6,000円（税込）です。販売期間は2025年5月7日から2026年3月31日までとなっており、7日前までの予約が必要です。

予約は電話またはオンラインから可能で、受取時間は11時から20時の間で指定できます。商品の保存は冷蔵が必要で、消費期限は購入日を含めて3日間です。アレルギー情報も明示されており、小麦、卵、乳成分が含まれています。

リーガロイヤルホテル広島について

1955年に広島県初のホテルとして開業したリーガロイヤルホテル広島は、格式を誇るおもてなしの場として、国賓や皇室を含む多くの賓客を迎えてきました。歴史ある背景の中で、時間を超えて親しまれているこのホテルは、緑豊かな環境に位置し、世界遺産の眺望も楽しめる魅力的な場所。心温まるおもてなしが、あなたの特別な滞在を演出します。