2026年『アムール・デュ・ショコラ』で楽しむマールブランシュのお濃茶スイーツ

マールブランシュのお濃茶スイーツが名古屋に登場！

2026年1月16日から2月14日まで名古屋のジェイアール名古屋タカシマヤで行われる「アムール・デュ・ショコラ」に、京都北山の洋菓子店マールブランシュが新作スイーツを出展します。今年のテーマは「ショコラ大好き！」。この特別なイベントで楽しめるお濃茶スイーツのラインナップに注目です。

こだわりのお濃茶スイーツ

マールブランシュのアイコンとも言えるお濃茶スイーツは、宇治茶を用いた本格的なこだわりの一品です。特に注目すべきは「ミニテリーヌ京ippon お濃茶＆黒蜜」。こちらは石臼碾きの宇治抹茶を100%使用しており、自然なうま味と苦みを感じることができるなめらかな口どけが特徴です。お濃茶の風味を引き立てるホワイトチョコレートとの組み合わせにより、しっとりとした生地と黒蜜のハーモニーが楽しめる絶品スイーツです。

さらに、もなかにお濃茶のクリームをサンドした「もなかかおお濃茶」も見逃せません。香ばしいもなかと濃厚なクリームの相性は抜群で、噛むごとに広がるお濃茶の豊かな香りと味わいが心を満たしてくれるでしょう。

お濃茶への熱い想い

マールブランシュは、京の匠が手がける「本覆茶園」にこだわり、その伝統的な手法に従って最高品質の抹茶を製造しています。覆いを使用したこの製法により、濃厚さとコクが凝縮されたお濃茶が育まれており、一般的な薄茶よりも甘みが際立つため、高級感溢れる味わいが楽しめます。

グランシェフ齋藤浩一の登場

さらに特別な体験を提供するために、マールブランシュの二代目グランシェフ、齋藤浩一氏が来場します。彼はお菓子作りの細部にまでこだわりを持ち、毎年多くのファンを魅了しています。来場予定日は1月と2月の複数の日程で、直接彼の話を聞けるチャンスがあります。齋藤シェフは「皆さんにお会いできるのを楽しみにしています。今年の新商品も心を込めてお作りしました」とコメントしており、彼が手がけるスイーツをぜひ味わってみたくなります。

マールブランシュの魅力

1982年に創業したマールブランシュは、「京都クオリティ」をテーマに、四季折々の素材を活かした洋菓子を提供し続けています。京の美を体現するスイーツは、訪れる人々に感動を与えます。また、2014年にオープンした「加加阿365」では、365日常に新しいスイーツの楽しみ方を提案。このように、マールブランシュは京都のスイーツ文化を広めるために尽力しています。

次回のアムール・デュ・ショコラでは、ぜひマールブランシュのお濃茶スイーツを味わって、その魅力に触れてみてはいかがでしょうか。