大阪・西天満に新たな和スイーツが誕生!
2025年7月1日、大阪市北区西天満にオープンした新しいスイーツ店「菓子ogawa」は、和菓子職人小川貴大による新感覚のデザート体験を提供しています。この店舗は、和と洋の技法を融合したユニークなスイーツを楽しめる場所として注目されています。在りし日の日本の美しさと、フレンチパティスリーのスタイルが交差する魅力的なスイーツは、毎日の疲れを癒してくれる大人のためのスイーツ体験を提供します。
職人の情熱が形にしたスイーツ体験
「菓子ogawa」のオーナーであり、職人である小川貴大さんは、辻製菓専門学校で教鞭を執った後、老舗和菓子店での経験を経て、京都の名店「鮨さえ㐂」でデザートシェフとしての技を磨いてきました。彼の信念は「枠にとらわれない菓子づくりで、驚きと感動をもたらすこと」。この情熱が、独立して新たに立ち上げた「菓子ogawa」に活かされています。
昼夜で楽しめる多様性
本店舗では、昼はアシェットデセール(皿盛りデザート)を中心としたコースメニューを提供。美しさと繊細さが共存するデザートを堪能できるだけでなく、夜はお酒やお茶と共に楽しむスイーツカフェバーとしての顔も持っています。この昼夜で変貌を遂げる楽しみ方が、訪れる人々を魅了しています。
くつろぎの空間で特別なひとときを
「菓子ogawa」の店内には、カウンター越しに職人との会話が楽しめる空間が広がります。特にスイーツ好きな女性たちや、仕事帰りのビジネスマンにとって「ほっと一息」つける場所として最適です。上質なひとときを過ごしながら、一口ごとに驚きを感じられるスイーツをぜひ味わってみてください。
スイーツの詳細と店舗情報
- - 店名: 菓子ogawa
- - 所在地: 大阪府大阪市北区西天満4丁目12-22
- - 営業時間:
- 昼: 15:00〜17:00(デザートコース)
- 夜: 19:00〜22:00(スイーツカフェバー)
取材・メディア関係者様へ
この新たな和スイーツ店に関する取材、内覧、撮影などのリクエストはお気軽にご相談ください。お待ちしております。
- - お問い合わせ先: ogawagashi@gmail.com
「菓子ogawa」で、和と洋が織りなす新しいスイーツ体験をお楽しみください。