ビタミンDたっぷりのプレミアム花びら茸『DDハナビラ』が初の大容量パックで登場！

栄養満点の『DDハナビラ』が手に入る！

最近、健康志向の食材として注目を集めている「食べるビタミンD®」として知られるプレミアム花びら茸の『DDハナビラ』。その注目の菌類が、ついに首都圏のライフ139店舗で大容量200gパックとして発売されました。これまでは少量パック中心の販売だったため、手に入れるのが難しい食材として知られていましたが、より多くの人々にその優れた栄養価を認知してもらうための一歩が踏み出されました。

大容量パックの魅力

一般的に「幻のきのこ」と言われるハナビラタケは、収穫量の少なさから、通常は50g程度で販売されることが多いです。しかし、森の環は多くのお客様に手軽にビタミンDや食物繊維を摂取してもらうため、ライフ様との協力により、大容量200gというサイズを実現しました。このパックは、普段の食卓で気軽に楽しめるよう、メインのおかずにも取り入れやすくなっています。

ビタミンDとは？

ビタミンDは、骨の健康や免疫機能をサポートする栄養素として、現代人には欠かせない存在です。通常のハナビラタケにはビタミンDが豊富に含まれていませんが、森の環は独自の方法で紫外線を利用し、ビタミンDを豊富に含ませた『DDハナビラ』を生産しています。これは他のきのことは一線を画す特長で、健康を考える全ての人に魅力的です。

食品としての利用の幅

『DDハナビラ』は、和洋中を問わず、様々な料理に使える柔軟性が特徴です。コリコリとした食感と上品な香りは、炒め物やシチュー、すき焼きの具材など、アイデア次第で無限に楽しめます。特に、シェフの五十嵐美幸氏が考案したレシピもあり、さまざまな料理にアレンジして楽しむことができます。さらに、公式ホームページにもおいしいレシピが多数掲載されています。

栄養価の高さ

『DDハナビラ』は、100gあたりビタミンDが54.9マイクログラム含まれるほか、食物繊維の一種であるβ-グルカンも3.8g含まれています。この栄養素は腸内環境の改善にも効果が期待でき、ダイエットや健康維持を目的とする方にもおすすめです。1パック398円（税込429.84円）で手軽に手に入るので、日常の食事に取り入れるのも容易です。

まとめ

森の環の社長、春日勝芳氏は、「今回のライフ様からの強いサポートを受けて、メインのおかずとして楽しめる大容量パックを販売できることに感謝しています。『DDハナビラ』がより多くの人に受け入れられ、日常の食卓に欠かせない存在になれるよう、今後も努力していきます」と熱い思いを語ります。

お近くのライフで『DDハナビラ』を見かけた際は、ぜひ手に取って、その魅力を体験してみてください。食卓を彩る新しい食材として、あなたの生活を豊かにしてくれることでしょう。