若狭の釜めしを自宅で味わえる！クラウドファンディング成功の背景
若狭の釜めし本舗 ひさしやとは
福井県おおい町に位置する「若狭の釜めし本舗 ひさしや」は、地元の食材をふんだんに活用した冷凍釜めしを提供しています。この product は、まるで高級料亭でいただくような上品な味わいが家庭でも楽しめることを目的に開発されました。これにより、自宅で美味しい釜めしを手軽に愉しむことができます。
代表の飯塚寿の想い
このブランドを立ち上げたのは、株式会社飯塚フードビジネスコンサルタンツの代表である飯塚寿さんです。彼は44年以上にわたり飲食業界での経験を積み、還暦を迎えたタイミングで福井県の地元貢献に力を注ぐことを決意しました。「ふるさと若狭の地方創生と外食産業への恩返し」という想いから始まったこの活動は、地域の食材を全国に広めることを目指しています。
初のクラウドファンディングでの成果
若狭の釜めしの魅力を広めるため、初めてクラウドファンディングを利用しました。2023年2月からスタートし、目標金額の10万円を3月11日までに達成しました。この成功は、日々の努力と思いを共感してくださった多くの方々のおかげであり、心より感謝しています。
クラウドファンディングのページは以下からご覧いただけます。
クラウドファンディングサイト
ECサイトでの販売も開始
さらに、特設ECサイト「若狭の釜めし本舗 ひさしや」では、全国どこでも冷凍釜めしを購入することができます。このサイトでは、舞鶴市と福井県嶺南地方の方々に特別割引も行っており、地域貢献としての意義を持っています。
実際にご家庭で美味しい釜めしを楽しむチャンスをお見逃しなく。ECサイトは以下からアクセス可能です。
ECサイト
地元の味を全国へ
「若狭の釜めし本舗 ひさしや」は、地元の食材を使った釜めしを通して、福井県の魅力を全国に届けることを目指しています。地元の人々にも食べてもらいたいという強い気持ちが込められています。その美味しさは、一度食べてみる価値が十分にあります。
最後に、EC事業に関するお問い合わせは、2024年12月現在、合同会社well coに一任されているため、そちらへのご連絡をお願いいたします。地元の味を堪能しながら、地域の盛り上げに貢献していきましょう！
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