英国産ビーフとラムを味わう特別な11日間のグルメフェア

英国産ビーフ＆ラムフェアの魅力

来る10月16日から26日までの11日間、虎ノ門ヒルズステーションタワーで「英国産ビーフ＆ラムフェア」が開催されます。このイベントでは、英国の高品質なビーフとラムを主役にした特別なグルメ体験が待っています。10の参加レストランがそれぞれの特徴を生かしたメニューを用意し、ここでしか味わえない料理の数々を提供します。

英国産ビーフの魅力

英国産ビーフは、その多様な特徴から多くのシェフに選ばれています。主な特徴としては、赤身中心で脂肪分が少ないため、ヘルシーな選択肢となっています。また、しっかりとした旨味と歯ごたえのバランスが絶妙です。放牧主体で育成された牛は、ストレスフリーな環境で成長するため、豊かな自然の恩恵を受けています。成熟期間を経て、肉質は柔らかくなり、その香りも一層深まります。

英国産ラムの魅力

一方、英国産ラムはクセが少なく、非常に柔らかくジューシーな肉質が特徴です。穏やかな気候と自然豊かな環境で育まれた羊は、草本の風味が色濃く出ており、食材として非常に優れています。肉質はきめ細かく、上品な香りを放ち、和食や洋食を問わず幅広い料理に合わせやすいのが魅力です。どんな料理でも、その独自の味わいが引き立ててくれます。

フェア参加レストランのご紹介

虎ノ門ヒルズで開催されるこのフェアには、以下の10店舗が参加しています：
1. Lampada
2. BRASSERIE by plein
3. スコンター
4. Lien
5. 虎ノ門楽㐂
6. 創作串揚げつだ
7. 野乃鳥幻鳥
8. 中華バルサワダ
9. 虎ノ門もう利
10. Bistro CentGrammes Charbon

それぞれの店舗が独自のアプローチで英国産ビーフやラムを使ったメニューを提供し、洗練された空間で楽しむことができます。この機会にぜひ訪れてみてください。

英国農業・園芸開発委員会（AHDB）について

AHDB（Agriculture and Horticulture Development Board）は、2008年に設立された公共機関で、英国の食肉、乳製品、穀物産業を支援しています。このイベントを通じて、より多くの方々に英国産食材の魅力を知ってもらえればと願っています。

特別な11日間、ぜひ友人や家族と共にお出かけしてみてはいかがでしょうか？この機会を逃さず、英国産ビーフとラムの素晴らしい世界を体験してみてください。イベントの詳細や参加店舗の特別メニューに関する情報は、公式サイトにてご確認ください。