渋谷に登場する北海道の特別スイーツ「ハスカップジュエリー」の魅力とは

2026年の夏、渋谷スクランブルスクエア内の東急フードショーエッジで、北海道の甘酸っぱい果実「ハスカップ」を贅沢に使用した「ハスカップジュエリー」が初めてのポップアップショップとして登場します。期間は2026年7月23日から29日までの7日間。厳選された北海道の恵みに敬意を表し、ご当地スイーツを楽しめる貴重な機会です。

ハスカップジュエリーとは？

もりもとは、北海道千歳市に本社を構える株式会社で、77年にわたってスイーツやパンを手がけてきた企業です。特に「ハスカップ」に着目し、1978年からは自社製品としてハスカップを使った「ハスカップジュエリー」を販売しています。このスイーツは、本土の人々にとっては珍しい味わいで、自家製バターサンドを通じて地元の農家と連携し、地域の味を全国の方々に届けています。

近年、その年の旬を楽しむ「ハスカップジュエリー・ヌーボー」を展開し、毎年地元の皆さんやファンから高い評価を受けています。この特別なスイーツは、厚真町の農家山口善紀さんが手掛けており、夏の限定商品として提供されることが特徴です。

2026年の新しいスイーツが数量限定で登場

今回のイベントでは、ハスカップファーム山口農園とのコラボレーションで生まれた「ハスカップマーブル・ヌーボー」や、異なる風土で育てられたハスカップの味を楽しめる「ハスカップジュエリー・ヌーボー」が販売されます。

ハスカップマーブル・ヌーボー

- 価格: 1,650円（税込）
- 内容: 数量限定の3個入パッケージ
- 特徴: 乳製品とハスカップをマーブル状に練り込んだ、爽やかな風味の一品です。新鮮なハスカップを贅沢に使用し、ブラックココアのクッキーでサンドした新しいスタイルのバターサンドです。消費期限は非常に短く、要冷蔵での取り扱いとなります。

ハスカップジュエリー・ヌーボー

- 価格: 2,500円（税込）
- 内容: 6個入のアソートパック
- 特徴: 千歳、厚真、富良野の3つの地域で育ったハスカップを使用し、それぞれの味わいを楽しめるセレクションです。こちらも要冷蔵ですが、賞味期限は30日で安心して楽しむことができます。

ハスカップの魅力と大切なひととき

ハスカップは、寒冷地で栽培される小さな紫色の果実で、独特の酸味と香りが特徴です。特に北海道では地域独自の栽培方法で育てられており、その年の天候や環境によって味わいが大きく変化します。この果実が持つ個性は、まさに自然の力が生み出したもの。もりもとの商品は、その品質を尊重し、毎年手摘みで収穫したものを使用しています。

さらに、7月7日が「ハスカップの日」として記念日にも制定されているほど、多くの人に愛され続けているフルーツでもあります。今回のポップアップでは、ただのスイーツではなく、その土地や人々に根ざした想いを感じることができるでしょう。

夏の短い期間にしか味わえない貴重なスイーツ「ハスカップジュエリー」。渋谷での特別な体験をぜひお楽しみください。この機会をお見逃し無く！