丸美屋の新米飯ブランド「カップ de ごはんいざ米る」で楽しむ麻婆豆腐ごはん

新たな味わいを楽しむ「カップ de ごはんいざ米る」シリーズ

丸美屋食品工業株式会社が新たに展開する米飯ブランド、「カップ de ごはんいざ米る」が2025年8月4日（月）に全国発売されます。本商品は、特にお米の質と味にこだわり、忙しい現代人にぴったりな即食タイプのごはんを提供します。コンビニエンスストアでの先行発売に続き、スーパーやドラッグストアでも販売が開始されるとのこと。お湯を注ぐだけで簡単に食べられる手軽さから、仕事の合間や自宅での食事に活躍すること間違いなしです。

商品の特徴と商品化に込められた思い

「カップ de ごはんいざ米る」シリーズは、炊き立てのごはんのような食感と味わいを実現しています。丸美屋の独自技術により、湯戻ししてもごはんの噛みごたえが残るので、一般的なインスタントご飯とは一線を画す満足感があります。特に注目すべきは「麻婆豆腐ごはん中辛」と「麻婆豆腐ごはん辛口」の2種類です。

- 麻婆豆腐ごはん中辛：豆板醤の辛味に生姜やにんにくの風味を加えた、丸美屋の定番「麻婆豆腐の素＜中辛＞」の味をしっかり再現。
- 麻婆豆腐ごはん辛口：辛味好きにはたまらない、豆板醤とともに花椒の風味を施した本格派の一品。

それぞれの味は、開発チームの思いが込められており、満足感と美味しさを追求した結果が反映されています。

こだわりある開発のエピソード

この新商品開発に際しては、開発担当者が構想から実際の商品化まで2年半をかけたと言います。具体的には、ごはんの食感を追求する中で、どれくらいの量が1食として満足感を得られるかを検討したり、「麻婆豆腐の素」との味の再現に取り組んだりと、多くの試行錯誤があったとのこと。「カップ de ごはんいざ米る」というブランド名は、「さあ、米を食うぞ」という意気込みを表現したもので、武士言葉の「いざ参る」と掛け合わせたものです。担当者曰く、これには特別な思いが込められています。