新たなノウフク商品の販売イベント、羽田空港でスタート
2023年1月17日、羽田空港第3ターミナルの「Edo 食賓館」にて、農業と福祉が手を取り合った新しい商品販売イベント「HANEDA ノウフク・ショップ」が始まりました。これまでにない試みであるこのイベントは、全国で初めて空港において「ノウフク」ブランドを中心に展開されるものです。
地域の力を結集した商品たち
イベントでは、地域の多様な生産者たちが協力して作り出した約60点のノウフク商品が販売されています。選ばれた25を超える生産者の製品は、茶製品や和菓子、梅干し、佃煮からハーブティー、ワイン、ジュース、ジャム、洋菓子、レトルト食品(おかゆやカレー)、さらに乾麺、乾物に至るまで多岐にわたります。これにより、訪れる人々は地域の特産品や新しい味を楽しむことができ、さらには販売商品が入れ替わることで常に新鮮な体験が提供される予定です。
ノウフクJASマークの意味
特に注目のポイントは、ノウフクJAS(ノウフク日本農林規格)のマークです。これは、「障害者が生産行程に関わった食品や観賞用植物」の品質や生産過程を認証するもので、多様性の価値を認める新しい基準として注目を集めています。一般の農産物評価基準が「単一性」を求めるのに対し、ノウフクJASでは「多様性」を重視し、特に働く人々の背景にあるストーリーや社会的価値が評価されます。この取り組みは、農業と福祉が連携することによって生まれる新たな価値を感じることができる機会ともなっています。
イベントの詳細
「HANEDA ノウフク・ショップ」の詳細は以下の通りです。
- - 日程: 2023年1月17日(金)より、開催期間は未定。
- - 営業時間: 午前6時30分から午後10時まで。
- - 場所: 羽田空港第3ターミナル4階のEdo食賓館。
- - 現住所: 〒144-0041 東京都大田区羽田空港2-6-5。
このイベントは、日本空港ビルデング株式会社の協力のもと実現し、今後、国内外の人々に多様性や社会参加の価値を発信していく予定です。訪れる際には、ぜひノウフク商品の背後にあるストーリーも一緒に感じながら、各地の農業と福祉の連携の成果を実際に手に取ってみてください。皆さまの訪問を心よりお待ちしています。
お問い合わせ
詳しい情報やノウフクJASの政策については、一般社団法人日本基金のウェブサイトやノウフクの公式サイトをご覧ください。