海底熟成ワインとショコラの極上マリアージュを楽しむ贅沢なひととき

海底熟成ワインとショコラの極上マリアージュ

毎年この季節が待ち遠しい方がお待ちかね、数量限定のボンボンショコラ「BonBon de noir 海底熟成ワインのマリアージュショコラ」が、SUBRINAとLIFENRIのコラボレーションで登場します。予約販売が2026年1月13日からスタートし、バレンタインデーやホワイトデーに向けて特別な時間を彩る逸品です。

贅沢なチョコレートの体験

「海底熟成ワインのマリアージュショコラ」は、2022年よりスタートしたこのコラボレーションの集大成であり、毎年たくさんの支持を集めています。このショコラは、ワインとチョコレートという異なる専門技術が融合して生まれたものです。SUBRINAのワインは南伊豆の海底で熟成され、一般的なワインとは異なるユニークな風味が特徴。これに、パティスリーLIFENRIのシェフである清水佑紀さんが手がけるチョコレートが加わることで、まちがいなく素晴らしいマリアージュが実現します。

四つの異なる味わいを楽しむ贅沢

このボンボンショコラは、4種類の異なる香りと味わいを持ち、それぞれがコース料理さながらの楽しさを提供します。ひと口食べるごとに、SUBRINAの果実味と酸味が立体的に感じられ、深い余韻が広がります。
1. SUBRINAのコンフィチュールとビターガナッシュを重ねた一粒。
2. マダガスカル産の事前処理されたカカオのビターガナッシュ。
3. ブルターニュ地方のゲランド塩が効いたショコラ。
4. 香ばしいヘーゼルナッツが使用されたプラリネノワゼット。

それぞれのショコラが持つ特性は、SUBRINAワインと見事に調和し、口の中で様々な味わいを楽しむことができます。

贈り物にも最適

このチョコレートは、特別な贈り物としても、自分自身へのご褒美としてもぴったり。大切な方へのギフトや、自分への贅沢な時間を演出する手助けをしてくれます。さらに、ギフトボックスには、素敵なアート包装やメッセージカードも用意されており、思いを込めて贈れるのも嬉しいポイントです。

イベント情報

なお、このボンボンショコラは、2026年に伊勢丹新宿店で開催される「サロン・デュ・ショコラ 2026」にも出展されます。日程は2026年1月31日から2月4日、2月7日から2月15日までの期間中に開催され、訪れる価値があるイベントです。

予約と購入方法

専用サイトでの予約

- 第一弾：2026年1月13日から2月7日まで、2月10日に発送予定。
- 第二弾：2026年2月16日から3月7日まで、3月10日に発送予定。

単品のボンボンショコラは、LIFENRIの実店舗やオンラインショップで購入できます。特別な時間を過ごすための贅沢なショコラを、この機会にぜひお試しください。

海底で熟成されたワインと、洗練されたショコラのコラボレーションは、あなたのハートを掴むことでしょう。特別なひとときを、心に刻む体験を楽しんでください。