小樽洋菓子舗ルタオから登場！和洋折衷テリーヌの魅力とは

新作テリーヌ『パフェドゥフロマージュ宇治抹茶&北海道小豆』が登場

2026年4月29日（水）、小樽洋菓子舗ルタオから待望の新作スイーツが発売されます。その名も『パフェドゥフロマージュ宇治抹茶&北海道小豆』。今回は、和洋の素材が見事に調和したテリーヌの魅力をご紹介します。

和と洋の絶妙なコラボレーション

新作テリーヌの特徴は、宇治抹茶の深みのある苦味と、北海道産エリモ小豆の甘さが絶妙にマッチする点です。オーストラリア産のクリームチーズに、北海道産のマスカルポーネとカマンベールを組み合わせ、3種類のチーズの持つコクを引き立てています。

特に、宇治抹茶の芳香とエリモ小豆の甘みが織りなすハーモニーは、食べる人の心を掴む魅力を放っています。このテリーヌを食べることで、まるで北海道と京都の名味が一つになったような贅沢な時間を楽しむことができるでしょう。

贈り物にも最適な理由

『パフェドゥフロマージュ宇治抹茶&北海道小豆』は、235gで税込2,376円という価格設定。大切な方へのプレゼントや、自分へのご褒美としても最適です。まさに、旅の思い出を彩るスイーツとして人気を集めることでしょう。数量限定での販売のため、事前にチェックしておくことをおすすめします。

購入方法と取扱店舗

新作テリーヌは、以下の店舗で購入が可能です。

- ルタオ新千歳空港店

販売日：2026年4月29日（水）から
時間：第一弾8:00～、第二弾15:00～

- ドレモルタオ

販売日：2026年5月1日（金）から
時間：オープンから販売

また、ルタオ公式オンラインショップでは5月11日からの販売を予定していますが、数量限定ですので、お早めのご利用をおすすめします。

開発への情熱

この新作が誕生するまでには、さまざまな試行錯誤がありました。抹茶のほろ苦さがチーズの爽やかな酸味を消さないように、味のバランスを追求した結果、理想的な組み合わせが完成したのです。このこだわりの逸品を味わうことで、開発者たちの熱い想いを感じることができるでしょう。

ルタオの魅力

小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽でオープンし、多くの人々に親しまれています。「北の国に生きる人々のお菓子を楽しむ流儀」を大切にし、選び抜かれた素材で北海道の特産を生かしたスイーツを提供しています。ルタオの代表作である濃厚なチーズテリーヌ「パフェドゥフロマージュ」は特に有名で、これからご紹介する新作テリーヌもその一端を担っています。