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千房ホールディングスが「GenkiFuture 京都会議 2026」に登壇

2026年6月27日から29日にかけて、京都で開催される「GenkiFuture 京都会議 2026」に、千房ホールディングス株式会社が参加します。この会議は、日本とオーストラリアの協力によって、デジタル技術、文化、食、そしてケアを通じて、全世代が尊厳を持って暮らせる未来を探る国際的なプロジェクトです。

イノベーション・フォーラムでの登壇内容

千房は、会期初日の6月27日（土）18時からのオープニングイベント内にある「イノベーション・フォーラム」で、「お好み焼のイノベーション」をテーマにしたセッションを行います。これは、大阪のお好み焼文化を世界に広めるための重要な一歩です。

セッションタイトルは『お好み焼を一生の食に』。高齢者向けの本格介護食としてのお好み焼についての取り組みを、開発の背景やテクニック、共食の価値、および食のバリアフリーについて議論します。

さらに、介護食開発を専門とする株式会社ふくなお氏や摂食・嚥下の専門家も登場し、参加者には試食も提供される予定です。このセッションを通じて、食べる楽しみを一生涯持つための可能性を模索します。

お好み焼の新しい定義

千房が目指す「お好み焼のイノベーション」は、ただのメニューの改善ではありません。乳幼児期から高齢者まで、すべての人が安心して食べられる料理としてお好み焼を再定義していきます。アレルギーや宗教的な要件にも配慮し、すべてのライフステージで楽しめる一品を提供する挑戦です。

食べる喜びをみんなで分かち合う体験を大切にしている千房にとって、介護食の取り組みもその理念の延長線上にあります。

京都会議オープニングイベントの詳細

この県広域文化の集大成ともいえる「GenkiFuture 京都会議 2026」では、多数のイベントが行われます。オープニングイベントは、6月27日（土）の17時30分から始まり、千房の登壇は18時30分から19時までの予定です。その後、プレミアム・ライブなども行われ、参加者には充実した時間を提供します。

参加費は5,500円（税込）で、軽食とドリンクも含まれています。申し込みは公式サイトから可能です。
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まとめ

千房ホールディングスの取り組みは、大阪のお好み焼文化を国際的な視点で再評価する重要な機会です。食が持つ力と、それを通じた人とのつながりを深めるチャンスを見逃さないでください。今後の活動に注目が集まります。

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