秋の味覚が満載！銀座コージーコーナーの新作スイーツ

毎年恒例の、いも・くり・かぼちゃの季節がやってきました。9月4日から、銀座コージーコーナーでは、この秋のおいしい素材をふんだんに使ったスイーツが続々登場します。今年の新商品には、「紅はるかのモンブラン」や「栗まんきつパイ」、他にも「北海道産かぼちゃのタルト」など、合計6種類がラインアップ。全国の生ケーキ取扱店で楽しむことができますが、一部地域では扱っていないのでご注意を！

旬の素材を使用

秋の味覚の代表格、いも・くり・かぼちゃ。この時期にしか味わえないおいしさを、多様なスイーツに仕立てています。まず注目したいのは、強い甘みとねっとりとした食感が特徴のさつまいも「紅はるか」。このおいしさを存分に楽しめるモンブランは、下から上まで紅はるかを使用！まろやかなクリームと一緒に、やさしい黒糖スポンジが絡むことで、やみつきになる味わいを生み出しています。

特別な味わい、茨城県産和栗

次に紹介するのは、栗の名産地である茨城県産の和栗を使ったモンブラン。特に人気の品で、濃厚な甘みが特長です。クリーミーな和栗ペーストとふんわりしたマロン風味のスポンジが絶妙に組み合わさり、リッチで香ばしい味わいが感じられます。この特別なモンブランは、9月11日から2027年1月28日まで楽しむことができますが、ぜひ早めにチェックを！

栗まんきつパイとタルト

さらに、「栗まんきつパイ」は、どこを食べても栗の味が楽しめる、まさに栗づくしの逸品。パイの上に渋皮栗のペーストとカスタードクリームを重ね、香ばしい渋皮栗を飾った贅沢なスイーツです。秋を感じつつ、洗練された味わいで心も満たされます。また、北海道産かぼちゃ「くりゆたか」を活用したタルトは、さっぱりとした甘さとほくほくした食感が楽しめる、自信作です。シナモン風味の生地とキャラメルソースは、かぼちゃの魅力を引き立ててくれます。

季節限定のシュークリームとチーズスフレ

秋のスイーツに欠かせないのが、季節限定で提供される「ジャンボシュークリーム（北海道産かぼちゃ）」です。かぼちゃカスタードが口の中でとろける、新しいスイーツ体験を提供しています。また、しっとりした食感が特徴の「北海道産えびすかぼちゃのチーズスフレ」も見逃せません。ふわっとしていながら、豊かなかぼちゃの風味が加わり、食べるとほっとするひとときを提供します。