国際コーヒーの日を祝う特別イベントでコーヒーの魅力を再発見！

コーヒーをもっと楽しむための特別な日

10月1日は「国際コーヒーの日」。この日を祝う特別イベント「コーヒーコンシェルジュ研修特別講座」が9月26に行われました。このイベントはコーヒーの楽しみ方や商品開発の裏側を紹介し、参加者にとって普段の生活では味わえない貴重な体験が詰まっていました。

C-Unitedの教えを受けるチャンス

C-United株式会社は、「珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにすること」という理念の基に幅広いカフェブランドを展開しています。その一環として、社内教育機関「珈琲大学」を設立し、コーヒーに関する基礎知識や技術を学ぶ「コーヒーコンシェルジュ研修」を行っています。
この研修はこれまでC-United従業員のみのものでしたが、特別講座を通じて一般の方々にその一部を体験してもらうことができました。

珈琲大学のプログラム内容

イベント当日は、C-United社長の友成勇樹氏が経営理念や「珈琲大学」の目的について説明し、熟練の講師陣がコーヒーの豆の焙煎方法や種類についてレクチャーしました。特に、歴史と経験を積んだ坂入信行講師による解説が印象的でした。さらに、参加者は実際にコーヒーを自ら抽出する体験もあり、楽しく学べる場となっていました。

味の違いを楽しむコーヒー体験

参加者は、C-Unitedが展開する3つのブランドのコーヒーを飲み比べる体験を通じて、各ブランドの特徴を実感。味の違いを理解することで、自宅でのコーヒー選びにも役立つ知識を得ることができました。また、フードペアリング体験で、どの食事がどのコーヒーに合うかを楽しむことで、コーヒーの新たな一面を発見することができました。

新商品の発表

さらに、特別講座ではC-Unitedが自社で焙煎した新商品の発売が発表され、全国の『珈琲館』で販売される特別な『タンザニアエーデルワイス』の先行試飲も行われました。この商品は、C-Unitedが展開するカフェブランドの中でも特に注目される商品で、支援を受けたCUクルーたちが中心となって焙煎したコーヒーです。