長崎県の食品製造事業者を支援する新たな取り組みについて

長崎県の食品製造業の国際化を後押し

株式会社BMLフード・サイエンスが長崎県の新たな事業を受託しました。この事業は、長崎県内の食品製造業者を対象にした「食品製造業パワーアップ事業」の一環で、主に国際市場での競争力を向上させることを目的としています。

背景と目的

近年、食品業界では海外市場への輸出が進み、国際的な基準であるFSSC 22000などの認証が求められるケースが増えてきました。しかし、多くの中小企業にとっては、自社の現状を把握し、認証基準に基づいた改善を行うことが難しく、大きな負担となっています。そこで、BMLフード・サイエンスが専門知識を活かし、無料で支援を行うこととなりました。

支援内容

本事業では二つの主要なサポートを提供します。

1. ギャップ診断

認証専門家が企業の工場を訪問し、現地調査を行います。この診断により、自社の状況とFSSC 22000の基準とのギャップを明確にし、具体的な課題を抽出します。この一回限りのサポートを通じて、認証取得に向けた第一歩を踏み出します。

2. 導入キックオフ研修

ギャップ診断の結果を元に、企業様に対して改善策を提案し、必要な研修を実施します。この研修では、将来的な認証取得を目指すためのロードマップを策定します。

これらの支援は、すべて長崎県が費用を負担し、参加する企業の経済的な負担はありません。定員は30事業者と決まっているため、早めの申し込みをお勧めします。

参加の流れ

本事業への参加を希望する事業者は、まず無料説明会に申し込む必要があります。説明会では、この取り組みの詳細が説明され、FSSC 22000に関する講義や他の取得事例が紹介される予定です。交流会も開催されるため、ネットワーキングの場としても活用できます。

説明会の日程は2026年7月14日で、受付は2026年7月12日まで行われています。この機会に、最新の食品業界のトレンドや国際基準について学び、実際に経営改善に繋げるチャンスをつかみましょう。