深谷ねぎで作ったカトラリーが新生活に彩りをプラス！

深谷ねぎから生まれた新しいカトラリー

近年、環境問題への関心が高まる中、私たちの暮らしには持続可能かつエコフレンドリーな選択が求められています。そんな時代の流れを受け、深谷市では新たな試みが始まりました。特産品である深谷ねぎを活用したアップサイクルカトラリーが販売されることになったのです。このカトラリーは、香ばしいねぎの香りを持ち、食卓に彩りを加えるだけでなく、その製造過程でも環境への配慮がなされています。

規格外のねぎを有効活用

今回のカトラリーは、「規格外の深谷ねぎ」として普段市場に流通しない品を素材としています。これまで、規格外品は主に堆肥にされていましたが、その際に発生するニオイやコストの問題がありました。しかし、PHI株式会社はその規格外の深谷ねぎを乾燥させ、粉体化し、プラスチックと混合してリサイクルペレットに加工。それを用いてカトラリーを製作しました。このプロセスによって、廃棄されるはずだったねぎが、新たな命を持つことになりました。

使用済育苗ポットの再利用

さらに、アップサイクルカトラリーのもう一つの原材料が、使用済みの育苗ポットです。通常、土がついた状態では捨てることができず、廃棄の際にも洗浄作業が必要です。しかし、深谷テラスパークではそのポットを洗浄せずに回収し、洗浄破砕してリサイクルペレットに加工。これにより、ポットの廃棄を防ぎ、環境負荷を軽減する取り組みが実現しました。

食後のちょっとしたユーモア

このカトラリーには香ばしいねぎの香りがついており、食事を楽しむ時に新しい体験を提供します。しかし、食後には手が少しねぎ臭くなるかもしれません。そのユーモアを楽しむことで、より豊かな食事のひとときを演出できることでしょう。

販売情報

「深谷ねぎからできたアップサイクルカトラリー」は2025年3月17日から深谷テラスパーク、RELOCA BASE FUKAYA OAK、PHI selectionで販売が開始されます。これからの新生活には、このカトラリーを取り入れて、環境に優しい選択をしてみませんか？

地域資源の循環と教育の重要性

PHI株式会社は地域の未利用資源に価値を加えることで、持続可能な社会の実現を目指しています。また、環境教育を通じて、次世代を担う人材を育成することにも力を入れています。深谷の特産物である深谷ねぎを使ったカトラリーは、地域資源の循環活性化や実践的な環境教育の一環として位置付けられています。このような取り組みを通じて、深谷市は「ベジタブルテーマパークフカヤ」としての街づくり戦略にも貢献しています。

まとめ

深谷ねぎから作られたアップサイクルカトラリーは、生活の一部を彩るだけでなく、環境への配慮がなされた選択です。日常の中で、少しでも地球に優しい選択をしてみることは、私たちの未来に大きな影響を与えるかもしれません。これからの新しい生活スタイルに、ぜひ深谷ねぎのカトラリーを取り入れて、楽しんでみてください。