岡山の新たなバームクーヘン、阪急うめだ本店での特別展開

岡山発のバームクーヘンが阪急うめだ本店に初出店

岡山県の地域に根ざしたスイーツブランド「輪菓子屋とらんじっと」が、初めてのポップアップショップを阪急うめだ本店で開催します。期間限定のこのイベントは、5月20日から5月26日まで行われ、多彩なバームクーヘンや新たなスイーツの魅力を堪能できる貴重な機会です。

コンセプト「とらんじっと」の世界

「とらんじっと」は、創業者である二木寅二氏の名前を冠したバームクーヘンブランドです。特にこのブランドは、バームクーヘンの層を単なる食感としてではなく、時間の蓄積を象徴するものとして捉えています。主成分の小麦は、岡山県産「ふくほのか」を使用し、石臼で挽くことによって香りと水分を保ったしっとりとした食感が実現されています。

この思いを込めて、ひと口ごとに溶けるような感覚や、残る余韻を大切にした体験型のお菓子を提供しています。

新たに提案する「峠」

今回のポップアップでは、独自の新商品「峠」が登場。フランスの伝統菓子に触発されたこのバームクーヘンは、セミハードタイプの形状と食感が特徴です。しっかりとした外側と、内側の柔らかさが織り成す食感は、まるで一口ごとに変わる感覚。さらに、「いつもの峠」は、より日常に寄り添った親しみやすいスタイルです。

- 「峠」：1,750円
- 「いつもの峠」：550円
- 「いつもの峠 4個入」：2,450円

バームプディングの新展開

さらに、期間中にはバームクーヘンを基にした「バームプディング」も販売されます。季節のフルーツに合わせてアレンジされたこのデザートは、パンプディングの製法を応用して、層の重なりによる食感を楽しむことができます。現在のラインナップには、苺・桃、甘夏、メロンを使ったトッピングがあり、それぞれ850円で提供されます。

- 苺桃：850円
- 甘夏：850円
- 甜瓜（メロン）：850円

商品構成と新たな楽しみ

今回のショップでは、従来の「輪」や「小さな輪」に加え、異なるスイーツ同士の組み合わせを楽しむ「めぐりあい」というシリーズも展開されます。それぞれの組み合わせは、単体では味わえない新たな発見と体験を提供します。今回のポップアップならではの特別な体験が、訪れる方を魅了することでしょう。

- 「めぐりあい（小さな輪といつもの峠）」：2,130円
- 「めぐりあい（浅焙番茶と小さな輪）」：1,470円

地方から都市へ

この出店は、南国岡山で育まれた菓子づくりの思想を、都会のライフスタイルに合わせて提案する試みでもあります。日常の中での菓子の役割や、食の時間の重要さを再認識するきっかけとなることを目指しています。

【POP UP ショップ情報】

- 期間：5月20日（水）〜5月26日（火）
- 場所：阪急うめだ本店 B1 洋菓子売場
- 販売商品：

- 輪：1,580円（税込）
- 小さな輪：390円（税込）／4個入：1,810円（税込）
- めぐりあい（小さな輪と浅焙番茶）：1,470円（税込）
- 先行販売製品：
- 峠：1,750円（税込）
- いつもの峠：550円（税込）／4個入：2,450円（税込）
- めぐりあい（小さな輪といつもの峠）：2,130円（税込）
- 阪急うめだ本店限定：
- バームプディング（苺桃、甘夏、甜瓜（めろん））：各850円（税込）

新たな味わいの発見がある「輪菓子屋とらんじっと」のポップアップショップ、ぜひお見逃しなく訪れてみてはいかがでしょうか。