#モバックショウ #製菓 #製パン

2027年モバックショウが近づいています！

日本の製パン製菓業界にとって、ますます重要な存在となっている展示会、「モバックショウ」が2027年3月に開催されます。このイベントは、ただの展示会を超え、業界の未来を考えるビジネスショウとして位置づけられています。主催は協同組合 日本製パン製菓機械工業会で、場所は千葉・幕張メッセ。今回は30回目の記念すべき開催であり、「人と食をつなぐ、次世代の技術」をテーマにしたイベントとなります。

開催概要

• - 会期: 2027年3月2日（火）〜5日（金）
• - 会場: 幕張メッセ・国際展示場
• - 特設テーマ: 人と食をつなぐ、次世代の技術

このイベントは、製パン製菓業界の最新技術や商品を一堂に集め、参加者同士の商談の場を提供することを目的としています。特に注目は、AIを利用したレシピ提案、個々の健康に最適化されたパンやお菓子の提案、遠隔操作や自動化による製造の進化といった、最新のテクノロジーが融合するシーンです。

割引制度の充実

出品を希望する企業のために、多様な割引制度が設けられています。

• - 早期割引: 2026年4月30日までに申し込むと1小間付き10,000円の割引。
• - 連続出品割引: 前回のモバックショウに出展した企業には、別途10,000円の割引。
• - 新規出品割引: 初めてモバックショウに出品する企業には15,000円の割引が適用されます。

このように、出品に対する強力なサポートが充実しており、より多くの企業に参加を促進する環境が整えられています。

出品要領

出品申込は2026年2月1日から始まり、8月31日まで受け付ける予定です。ただし、出品ブースが満席となればその時点で締切となりますので、早めの申し込みが推奨されます。関心のある企業は公式サイトで詳細情報を確認してください。

前回の成功を受けて

2025年のモバックショウでは、大盛況のうちに多くの商談が成立しました。来場者は31,615名に及び、70%以上が製パン製菓業の関係者でした。55.8%の出品者が商談に満足したと答え、次回の出展意向も高く、業界全体がモバックショウを必要としていることを示しています。

まとめ

次世代の技術がテーマとなる2027モバックショウは、製パン製菓業にとって新たなビジネスチャンスを提供する場となります。今から準備を整え、多くの企業が新技術の展示に参加することを期待しています。興味がある方は、ぜひ公式サイトを訪れて、出品の詳細を確認してみてください。

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