神戸のパン文化を次世代へつなぐ「神戸フランスパンびより2026夏」
日仏商事株式会社が主催する「神戸フランスパンびより2026夏」が、今年も開催されます。この地域イベントでは、神戸の愛されるパン文化の魅力を再発信し、特に子どもたちにその魅力を体験させる企画が盛りだくさんです。神戸は、多くのベーカリーが集まる“パンの街”として知られ、フランスパンを中心に地域の食文化を紹介することを目的としています。
1. 夏休みに楽しむ特別企画
夏のこどもフランスパン教室
昨年大好評を得た「夏のこどもフランスパン教室」が、再び開催されます。講師を務めるのは、神戸の人気ベーカリーシェフたちです。子どもたちは、フランスパンを自分の手で作りながら、パンの歴史や特徴についても学びます。この体験は、楽しみながら食への興味を深め、自由研究の題材にもぴったりです。
講師: 池田匡シェフ(ブーランジュリーグルマン)
午前の部: 09:30~12:00
午後の部: 14:00~16:30
参加特典として、フランスパンびよりのオリジナルキャップや、自分が作ったパンを持ち帰ることができます。
講師: 井筒大輔シェフ(株式会社イスズベーカリー)
午前の部: 09:30~12:00
午後の部: 14:00~16:30
こちらではフランスパンに加え、粗挽きソーセージを包んだトレロンづくりにも挑戦します。
小・中学生絵画コンクール
今年初めての試みとして、「神戸」と「フランスパン」をテーマにした小・中学生向けの絵画コンクールも開催されます。若いアーティストたちがパンを通じて神戸の魅力を表現する場となることを目指しています。街並みやお気に入りのパン屋さん、家族との思い出など、自由な発想で描く作品を募集します。
選ばれた作品は、2026年11月にKIITO(デザイン・クリエイティブセンター神戸)で展示され、最優秀賞受賞者には特別なパンづくり体験や記念品が贈呈されます。さらに、その作品はパンプシェードの工房にてランプとして生まれ変わります。
2. 神戸を訪れる理由
神戸ではこのような素敵なイベントを通じて、食育や地域文化の大切さを感じられる機会を提供します。また、神戸観光局の後援を受けて、地域の観光振興やベーカリー業界の活性化にも寄与します。
最後に
イベント情報や詳細については公式サイトやSNSで随時更新しています。11月28日は「フランスパンの日」ともなっており、今後も神戸でのパン文化を楽しむ機会が増えていきそうです。ぜひ、この夏は神戸のフランスパン文化に触れてみてください!