元横綱白鵬翔氏とのコラボ！日本料理てら岡が新たな日本酒体験を提供

日本料理てら岡が元横綱白鵬翔氏とのコラボを実現

福岡市博多区中洲に位置する老舗料亭「日本料理てら岡」が、元横綱白鵬翔氏との初のコラボレーションを経て、日本酒「観音下（かながそ）2023年ヴィンテージ」を用いた会席コースを提供することが決まりました。この特別な企画は、2026年2月25日から5月31日までの期間限定で実施されます。

コラボレーションの背景

今回のコラボレーションは、白鵬氏が日本料理てら岡の会長である寺岡直彦氏との長年の交流を通じて実現しました。白鵬氏は、昨年10月から財団の「農口尚彦研究所」の取締役を務めており、その関係から日本酒の提供がスタート。今回、創業50年を迎える日本料理てら岡の節目を祝い、特別なコースとして提供される運びとなりました。

日本料理てら岡の館内には、元横綱白鵬氏から寄贈された神聖な「横綱の綱」が展示されており、訪れる人々がこの貴重な財産を鑑賞できます。すでに多くの注目を集めています。

希少日本酒「観音下2023年ヴィンテージ」

「農口尚彦研究所」は、日本酒業界の巨星といえる杜氏・農口尚彦氏が運営する酒蔵で、「酒造りの神様」とも言われる存在です。今回提供される「観音下2023年ヴィンテージ」は、数量が限定されており、酒蔵でも希少性が高い日本酒。四方を問わず楽しめるこのお酒は、会席コースにおいて提供される1人あたり1合の日本酒としても贅沢なひとときを演出します。

提供される会席コースの詳細

提供されるコースは以下の5種類です。全てのコースには「観音下2023」が含まれています。予約は4名以上のグループから受け付けています。

1. 伊勢海老と博多和牛コース 価格：18,000円（税込・サ込・飲放込）
2. 泳ぎふぐコース 価格：15,000円（税込・サ込・飲放込）
3. さくら鯛コース 価格：10,000円（税込・サ込・飲放込）
4. もつ鍋コース 価格：8,000円（税込・サ込・飲放込）
5. すし会席コース 価格：10,000円（税込・サ込・飲放込）

いずれのコースも、数量限定の「観音下2023」を楽しむという特別な体験がついてきますが、人気ゆえに早めの予約をお勧めします。

まとめ

日本料理てら岡の会長、寺岡直彦氏は「白鵬関とのご縁がこの取り組みを可能にしました。日本酒と日本料理を通じて、日本文化の魅力を感じていただければ」と語っています。このコラボレーションは、相撲、日本酒、日本料理という日本の伝統文化を一挙に体験できる貴重な機会です。ぜひ皆さんも、特別なひとときを過ごしに訪れてみてはいかがでしょうか。

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