#グルメ #福井 #羽二重餅

福井の美味しい「羽二重餅」を徹底食べ比べ！

福井県に訪れた際には、是非とも味わいたいのが「羽二重餅」。この名物は、絹織物のような滑らかな食感が魅力で、多くの人々に親しまれています。

「羽二重餅」ってどんなお菓子？

羽二重餅は、もち米を原料にしたシンプルな和菓子で、主に「餅粉」「砂糖」「水あめ」を使用していますが、その作り手によって生地の厚さや水分量が大きく異なるのが特徴です。最近では、チョコレートやくるみ、さらには塩など、バリエーション豊かなフレーバーも登場しており、まさに多彩な世界となっています。

食べ比べのきっかけ

「羽二重餅を選ぶ際、毎回迷ってしまう」という声を聞いたスタッフたちが、実際に全14種類を集めて一斉に食べ比べを実施しました。福井でも様々なメーカーの羽二重餅に出会えるものの、一度にこんなにも多く食べ比べられる機会はほとんどありません。

定番からアレンジまで全14種類

「ふくい食の國291」にて、定番タイプとアレンジタイプの双方を食べ比べました！

定番タイプ

• - 松岡軒
• - 村中甘泉堂
• - 新珠食品
• - 錦梅堂
• - マエダセイカ
• - 榮太楼

これらの定番羽二重餅は、口当たりの良いしっとりとした生地が共通の特徴。各メーカーごとの微妙な違いや個性が楽しめました。

アレンジタイプ

• - マエダセイカはぶたえちょこ丸
• - 村中甘泉堂羽二重ちょこ包み
• - 栄太楼羽二重ショコラ
• - 村中甘泉堂越前くるみもち
• - 栄太楼黒磯くるみ羽二重餅
• - マエダセイカはぶたえいも子
• - 亀屋製菓越前塩羽二重餅
• - 新珠食品きなこ羽二重餅

アレンジ版では、チョコレート包みやくるみの風味、そして塩気を効かせた一品まで、全く異なる味わいが楽しめました。

羽二重餅の楽しみ方

食べ比べだけでなく、羽二重餅はアイスやいちごと組み合わせても楽しめます。アイスを挟んだり、フレッシュないちごを中に入れたり、カフェラテに投入してみるのもおすすめです。

これにより、日々のデザートとしても活躍する羽二重餅の versatility が広がります。

羽二重餅の保存とカロリーについて

ここでは、羽二重餅の日持ちや保存方法についても簡単に触れています。また、カロリーが1つあたり80kcalほどのため、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめるワンハンドスナックです。

お土産としても最適

福井県を訪れた際には、ぜひ羽二重餅をお土産として持ち帰りたいもの。アンテナショップ「ふくい食の國291」では、さまざまなメーカーの羽二重餅が揃っているため、一度にたくさんの種類を選ぶことができ、特別な体験が待っています。

普段自宅であまり購入しないこの名菓を、ぜひこの機会に楽しんでみてください。福井の魅力が凝縮された羽二重餅は心を満たしてくれることでしょう。

関連リンク

サードペディア百科事典: グルメ 福井 羽二重餅