淡路屋と荻野屋がタッグ、駅弁の味を自宅で楽しむ新商品登場！

新たな駅弁の味を自宅で楽しめる時代

2026年1月30日、イチビキ株式会社から新しい炊き込みご飯の素が登場します。この商品は、全国にその名を轟かせる人気駅弁屋、淡路屋と荻野屋とのコラボレーションによって生まれました。この2つの駅弁は、それぞれ明石名物の「ひっぱりだこ飯」と、長年愛されている「峠の釜めし」をモチーフにしています。優れた食材や歴史ある調理法をもとにしたこれらの製品は、家庭でも簡単に本格的な味わいを楽しむことができるのです。

駅弁の魅力を再現した商品特性

淡路屋監修たこ飯の素について、これは明石で親しまれる名物「ひっぱりだこ飯」の味わいを家庭でも再現。特有の香ばしい醤油の風味と、鰹と昆布からとった一番だしが絶妙に調和しています。トレータイプで2合分の調理が可能なため、家族みんなで楽しむのにもぴったりです。

そして、荻野屋監修鶏ごぼうめしの素では、峠の釜めしの人気バリエーションである「鶏ごぼう」を炊き込みごはんに取り入れています。具材が甘辛く味付けされており、炊飯後にふっくらとした鶏肉の食感を味わうことができます。こちらもトレータイプで2合分の設計となっていますので、調理が簡単なのが魅力です。

市場動向と今後の展望

お米の価格高騰が続く現在、炊き込みご飯の市場は若干の減少傾向にあります。しかし、ハレの日や祭事シーンでの需要は安定しており、イチビキが展開する「カネカ食品」ブランドはその中でもシェア1位を誇ります。このような背景の中で、淡路屋と荻野屋という全国的に知られた駅弁とのコラボレーションは、新しい顧客層の開拓や市場活性化につながると期待されています。