「EARTH BEAT FES 2025」千葉で食とアートの未来を体感する祭りを開催

「EARTH BEAT FES 2025」千葉で初開催！

2025年11月8日（土）と9日（日）、千葉県の木更津市にあるKURKKU FIELDSで、「EARTH BEAT FES 2025」が初めて開催されます。このイベントは、オイシックス・ラ・大地とKURKKU FIELDSの共同プロジェクトで、農業、生産、食をテーマとした幅広い体験を提供します。

食の未来を考える2日間

「EARTH BEAT FES 2025」では、参加者が生産者と直接触れ合い、食への理解を深めることができる環境が整っています。会場内では、旬の野菜を自ら収穫する体験や新鮮な食材を使った料理を楽しめます。マルシェでは生産者から直接購入した食材が並び、さらに出店者との交流ができる機会も設けられています。また、参加者が一緒にアート制作を楽しむスペースも用意されており、食を通じた文化交流の場となります。

サステナビリティとウェルビーイングの普及

近年、サステナビリティやウェルビーイングに焦点を当てたフードイベントが増加しています。この「EARTH BEAT FES 2025」においても、サステナブルな材料を使った料理や、食べ物を通して身体的・精神的に満たされる体験が提供されます。参加者は、自分たちの食文化や生産者のストーリーを理解しながら、健康的かつサステナブルな食の未来を考えることができます。特に、身近な食材である「コメ」に焦点を当てたプログラムにより、地域の農業や食文化を支援することを目的としています。

畑のフェスをフルラインで楽しむ

このフェスティバルは、ただのオフラインイベントに留まらず、オンラインでも参加できるように設計されています。これにより、全国各地の人々が参加しやすくなっています。オフラインでは、特別に設けられたエリアでアーティストと一緒にアート制作を体験できるほか、音楽ライブも行われ、多彩なアクティビティが用意されています。

例えば、「EARTH BEAT LIVE」エリアでは、感謝の気持ちを込めた乾杯イベントが行われ、音楽ライブも共に楽しむことができます。さらに、房総半島の豊かな食材を活かした特別ランチコースも提供され、料理を通じて地域の食文化を楽しむことができます。参加者は、料理の背景や素材の魅力を学ぶことで、より深く食の世界に触れることができるのです。

原材料から料理までの物語を体験

このイベントにおいては、食材がどのように私たちのもとに届くのか、その過程を学ぶことが重要なテーマとなっています。例えば、「鶏のいのちをいただく」プログラムでは、平飼いで育てられた鶏がどのように食卓に上がるのか、一連の流れを体験することができます。また、サーモンに関するディスカッションや料理デモンストレーションも行われ、その過程で食材への理解が深まることでしょう。