横浜初上陸！「バターのいとこ」そごう横浜店オープン情報と限定スイーツ

横浜エリアに新たなスイーツスポット誕生

2025年11月21日、横浜地区に「バターのいとこそごう横浜店」が初めてオープンします！これは、クラフトスイーツブランドを展開する株式会社GOOD NEWSによるもので、社会課題を解決するためのまちづくりや商品開発を手掛けている企業です。この新たなショップでは、人気の「バターのいとこ」シリーズに加え、魅力的な新作スイーツも楽しめます。

限定フレーバーも登場！

「バターのいとこ」のラインナップには、手がけた新ブランド「バターのいとこレーズンバターサンド」や「とろけるベイクドケーキ」が加わります。特に注目したいのが、そごう横浜店限定のフレーバー「はま蜜ハニー＆ミルク」です。この限定品は、数量限定で販売されるため、早めに訪れることをおすすめします。

ショップ情報

- 店舗名: バターのいとこそごう横浜店
- 住所: 〒220-8510 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 地下2階洋菓子売場
- 営業時間: 午前10時～午後8時 (定休日はそごう横浜店に準じます)

そごう横浜店限定「はま蜜ハニー＆ミルク」の魅力

この新商品は、バターの香り高いゴーフレット生地に、横浜産のはちみつを使ったミルククリームをサンドしており、絶妙な味わいが特徴です。スキムミルクジャムには、すっきりとした味わいの「はま蜜」が合わせられ、ほんのり甘く優しい風味に仕上げられています。

自然豊かな横浜の恵み

「はま蜜」は、横浜市緑区で育った多種多様な花から採れた天然ハチミツです。この地域に特有の花々から、みつばちが集めてきた良質なはちみつを使用しているのも嬉しいポイント。セットになったハニー＆ミルクスイーツは、自宅で特別なティータイムを演出するのにぴったり。

コジマファームとのパートナーシップ

「バターのいとこ」では、横浜のコジマファームと提携しています。このファームでは、自然栽培の中で養蜂業が営まれており、その無加熱・無添加の天然ハチミツが使用されています。コジマファームは、農業と養蜂を組み合わせて地元の魅力を発信しています。

バターのいとことは？

「バターのいとこ」は、酪農家が夢見た商品コンセプトで生まれました。牛乳からわずか4%しか取れないバターに対して、残りの90%はスキムミルクとして流通してしまいます。そこでスキムミルクを主役にした美味しさを追求し、酪農家の支援に繋げる取り組みを行っています。
是非、新たなスイーツの世界に足を踏み入れて、その魅力を感じてください。
「バターのいとこ」で、食を通じての幸せを感じることができるでしょう。