代々木公園に新拠点!BIKAS COFFEEが提供するネパールコーヒーの魅力とプロジェクト
2025年6月28日、代々木公園に新たなスポット「BE STAGE」がオープンし、その中の「YOYOGI-PARK ‘たのしむ’」にて、BIKAS COFFEEが提供するネパールの希少なコーヒー豆が楽しめるようになります。これは、コーヒーの魅力を通じて地域とのつながりを深める、非常に興味深いプロジェクトの始まりです。
BIKAS COFFEE 植樹プロジェクトの背景
BIKAS COFFEEは、ネパール・ハルパン村で育てられた上質なコーヒー豆を提供しています。この豆は、アグロフォレストリーという方法で栽培され、生産者が愛情をもって育てたものです。新たな拠点で、このコーヒーを通じて地域の雇用創出や支援を目指し、「ヒトとマチの発展」をテーマにした取り組みがスタートします。
代々木公園の「YOYOGI-PARK ‘まなぶ’ ‘たのしむ’」は、ランナーや地域住民が集う場として設計されており、コーヒーを介して新しいコミュニティが形成されることを期待されています。特に、3年間の植樹プロジェクトを通じて、訪れる人々が木の成長とともに、自らの支援が実を結ぶ様子を楽しむことができるのです。
植樹プロジェクトの詳細
「BIKAS COFFEE VILLAGE」では、ネパールのハルパン村にあるコーヒーの苗を購入し、自分の名前が付いたコーヒーの木を植えることができます。3年間、大切に育てられた木から収穫されたコーヒーは、支援者のもとへ届きます。このプロセスを通じて、コーヒー生産者とのつながりが強まるだけでなく、農家や地域社会の発展にも寄与します。
プロジェクトのパートナーとしては、株式会社MPandC、株式会社ライフロング・キンダーガーデン、MARINESS CLUB株式会社、株式会社ラントリップが参画。特に、CAMPFIREを通じてオーナー募集中で、すでに2400本の植樹を目指しています。
新たに提供されるメニュー
「YOYOGI-PARK ‘たのしむ’」には、BIKAS COFFEEを使用した多様なドリンクがそろいます。新たにエスプレッソマシンも導入され、ラテメニューも追加。特に注目すべきは、BIKAS COFFEEのチェリーシロップを使ったドリンクメニューで、カフェイン控えめながら栄養価が高いドリンクを楽しめます。
また、新たにオープンするmariness cafe では、ウェルネスをコンセプトにしたメニューが展開されます。新鮮なフルーツを使ったプロテインスムージーや、体のリカバリーを助けるドリンクも登場。サステナビリティや健康に配慮した食材を使用したお料理が提供されるため、健康志向の方にもぴったりです。
地元への影響とコミュニティ形成の掲示
この新たな取り組みは、代々木公園周辺の地域社会にとっても重要な意味を持ちます。観光客や住民が集まることで、地域の活性化が図られ、さらには環境保全活動やスポーツ振興に寄与することが期待されています。また、選ばれる食材やウェルネスへの配慮が、訪れる人々との共感を生むでしょう。
まとめ
このように、BIKAS COFFEEが代々木公園で展開する新しいプロジェクトは、コーヒーを通じて人々と地域をつなげ、未来への発展とサステナブルなビジョンを描いています。ぜひ、足を運んでその魅力を体験してみてはいかがでしょうか。コーヒーの一杯から、心温まる物語が始まるのです。