関西テレビ出演後、売上3倍に！あたらしいおつまみの楽しみ方を提案する女性店主の物語

おつまみ専門店「uchi no ate」が関西テレビで話題に

関西テレビの人気番組「おっさんぽ」と「片っ端から喫茶店」が放送されたことで、おつまみ専門店の「uchi no ate」が注目を浴びています。この放送を契機に、月商は3倍にまで上昇したとのこと。そんな注目の店を運営するのは、自らがおつまみのファンである女性オーナーです。

増えるお客さまの声

放送後、なんばマルイ店には多くの問い合わせがあり、「黒田さんが美味しいと言ったのはどれ？」や「橋下元弁護士が食べて差し歯が取れそうになったのはどれ？」といった声が店内で絶えませんでした。番組内でのリアクションが多くの人々の関心を引き、このようなお客さまの反響があったのでしょう。

この年の12月にはなんばマルイで常設店舗がオープン。しかし、彼女の情熱は止まりません。「uchi no ate」は、これからもさまざまなイベントやポップアップ出店を計画しており、2026年にはその数を増やす意向を示しています。第一弾として、天王寺ミオとアルデ新大阪でのポップアップ出店を予定しています。

ポップアップ出店の魅力

このポップアップ出店では、約40種類の選りすぐりのおつまみを実際に見ながら選ぶことができ、試食もできる機会が提供されます。「uchi no ate」のコンセプトは、お酒に合うおつまみを約4カテゴリ（海鮮、お肉、お野菜、ナッツ）に分け、さらに「ととこんスープ」といった独自のメニューも取り揃えています。これにより、ビールや日本酒、ワインと合うおつまみを楽しむことができます。

自信を持っておすすめするラインナップ

具体的には、メッセンジャー黒田さんが「本当に美味しい」と絶賛した「ぷりっぷりのえび浜焼き」（税込1,190円）。この商品は、塩味と甘みのバランスが極めて良好で、ふんわりとした水分を保った肉厚の急が堪能できます。また、肉厚な食感が特徴の「コリっとパクっとばい貝くんせい」（税込1,190円）もおすすめです。磯の香りとともに、噛むほどに広がる旨味は、特に日本酒との相性が抜群です。

情熱の源と今後の展望

彼女が「uchi no ate」の立ち上げを決意したのは、おつまみを通じて人々に小さな喜びを届けたいという強い思いからです。元々はEC業界でキャリアを築いていた彼女が、自身の情熱を試すために新たな挑戦を始めました。その3年半の努力が実を結び、ファンを徐々に増やしていきました。そして、常設店舗のオープン、さらにテレビ出演が実現し、彼女の情熱はさらに多くの人々に届くことでしょう。

店舗の基本情報