飲食店やホテルのヴィーガン対応を革新するECサービスの登場

ヴィーガン対応を支援する新しいプラットフォーム、登場！

近年、飲食業界ではインバウンド需要の高まりに伴い、ヴィーガンやベジタリアン向けのメニューを提供する必要性が増しています。そんな中、イージーリンク株式会社が新たに立ち上げたECプラットフォーム「Vegan Pro World」は、飲食店や宿泊施設が簡単にヴィーガン商材を入手できる手助けをします。2026年1月21日からサービスを開始するこのプラットフォームが、どのようにして店舗のバリエーションを広げるのか、詳しく見ていきましょう。

Vegan Pro Worldの特徴とは？

「Vegan Pro World」では、動物性原料を一切使用しない冷凍総菜、スイーツ、調味料、基礎食材等が販売されており、全国の多様なヴィーガン商材が勢揃いしています。特に、飲食店が新たにメニューにヴィーガン食材を取り入れる際に、既存メニューを大きく変えることなく対応できる点が大きなメリットです。

煩雑な業務負担の軽減

また、このプラットフォームは、販売事業者が請求書発行などの煩わしい業務から解放され、商品登録や販売活動に集中できる環境を提供します。これにより、飲食店やホテルは手軽にヴィーガンメニューを取り入れられるので、これからの時代に即したビジネスモデルにスムーズにシフトできます。

ヴィーガンメニュー導入の重要性

観光業において、訪日外国人観光客の中には、約10人に1人がヴィーガンまたはベジタリアンと言われています。つまり、食事の選択肢の中にヴィーガンメニューがあるかどうかが、集客に大きな影響を与えるのです。特に、団体客で一人でもヴィーガンの方がいる場合、そのニーズに応えられないと、グループ全体が利用しなくなる恐れもあるのです。

ヴィーガン向けのメニューを取り入れることで、新たな顧客層や売上を改善するチャンスが広がります。しかも、最近のトレンドでは、ヴィーガンメニューの価格設定が3,000円前後でも選ばれていることから、客単価も高くなる可能性があります。

提供される商材の例

「Vegan Pro World」では、さまざまな商材が取り扱われています。例えば、植物性100%のかつお風味のダシや、温めるだけで提供できる冷凍総菜のハンバーグ、カレー、餃子、デザートなどが含まれます。これらの商材は、手間をかけることなく、メニューに加えることができるため、飲食店にとって非常に魅力的です。

初めてのヴィーガンメニュー導入もスムーズに

「Vegan Pro World」では、導入のハードルを下げるための様々な商材を取り揃えています。特に、既存メニューを根本的に変えることなく、ヴィーガン対応が実現できる調味料やダシは、飲食店や宿泊施設にとって非常に便利です。また、商材を選ぶ際、選択肢が豊富で迷うことが多い中、ヴィーガン商材だけを集めたこのECサイトなら、安心して仕入れを重ねることができます。

今後の展望

今後、「Vegan Pro World」はさらに多様な商材の取り扱いを拡大していく計画です。また、利用者からのフィードバックをもとに、システムを改善し、より親しみやすいプラットフォームへと進化させていくことを目指しています。これにより、ヴィーガン対応を考える飲食店や宿泊施設が、より快適にサービスを利用できるよう努めていくでしょう。

イージーリンク株式会社は、ヴィーガン食品の可能性を追求し、人と地球が共に健康で過ごせる社会の実現を目指しています。ヴィーガンメニューの導入を検討している方々にとって、Vegan Pro Worldは間違いなく心強い味方となるでしょう。