女子高校生による千葉の落花生を活用したスイーツ革命プロジェクト始動

女子高校生が挑む！千葉の落花生スイーツ革命

千葉県の特産物、落花生が今、危機的な状況に直面しています。生産者の高齢化が進む中、消費量は減少し、さらに若者たちの間では“落花生＝地味”との認識が広がっています。これを打破するために立ち上がったのが、千葉商業高校の女子生徒たちです。彼女たちは、落花生を使った新しいスイーツの開発に挑む『千葉ピーナッツ革命』プロジェクトをスタートさせました。

地域課題の解決に向けて

千葉県は、落花生の名産地。しかし、現地の消費者の間での人気は薄れつつあります。特に若者の多くが「落花生＝昭和の味」「食べたことがない」と感じている現状があります。このままでは地元の農業が危機に陥りかねません。その危機感を持った生徒たちが、バウムクーヘン専門店『せんねんの木』とタッグを組み、スイーツの開発に向けて動き出しました。

取り組みの意義

このプロジェクトの目的は、地域の食文化や産業について高校生自身が興味を持ち、主体的に関与することです。地元企業と学生のアイデアが融合することで、新たな地域連携モデルの確立が期待されています。生徒たちは、商品開発からネーミング、デザイン、販売までを体験し、地域資源の価値を実感することができます。

プロジェクト概要

- プロジェクト名：千葉ピーナッツ革命
- 主催：せんねんの木 × 千葉商業高校
- 実施期間：2024年7月〜11月
- 内容：高校生が商品開発を行い、文化祭での販売からJR千葉駅での催事販売を目指します。

プロジェクトの第一歩として、発表会と試食イベントを2024年7月10日に実施します。このイベントでは、高校生たちが開発した落花生スイーツを試食できる機会があります。パティシエや生徒たちから直接プロジェクトの意義や開発秘話を聞けるチャンスです。

イベント情報

- 日時：2024年7月10日（木）13:00〜15:00
- 場所：千葉商業高校（千葉市）
- 内容：試作と試食、インタビュー、開発裏話の撮影

今後のスケジュール

- 7月：試作会・撮影
- 8月：パッケージ打ち合わせ、生産者と面談、SNS戦略会議
- 9-10月：文化祭での先行販売
- 11月：JR千葉駅での一般向け催事

取材撮影のポイント

高校生と専門職が真剣に取り組む姿勢を捉える絶好の機会です。また、落花生農家や地域住民のリアルな声も紹介できるため、地域貢献としての意義を一層深められるでしょう。

生徒たちのコメント

「私たちは、落花生を使った魅力的なスイーツを絶対に作ります！」と自信を持って話す高校生たち。彼女たちは、開発した商品を通じて、多くの人に落花生の魅力を伝えられることを目指しています。

このプロジェクトは、地域の特産品を次世代につなぐ重要な活動です。千葉の落花生を使った新しいスイーツが、未来へと繋がるきっかけとなるのを期待しています。