安心して食べられる！グルテンフリーの米粉サブレ新登場

新商品「米粉のサブレ（さつまいも味）」が登場！

近年、食物アレルギーを持つ子供たちが安全に食べられるお菓子へのニーズが高まっています。そんな中、グリーンコープ共同体が新たに販売する、「米粉のサブレ（さつまいも味）」は、主原料に国産米粉を使用し、アレルゲンを一切排除した嬉しいお菓子です。小麦、卵、乳製品を使わないこのサブレは、安心して食べられるだけでなく、豊かな風味と食感を実現しています。

こだわりの製法

このサブレは、グループの離乳食「Baby Green」の原料としても使用される三笠産業株式会社のムラサキ芋パウダーと焼き芋パウダーが含まれています。これらのパウダーは薬剤を使用せず、独自の蒸し焼き工程で作られており、さつまいもの自然な風味を大切にしています。この工夫によって、ほくほくとした美味しさが米粉サブレの魅力を引き立て、子供たちだけでなく、大人にも喜ばれる甘さと塩味のバランスを実現しています。

サクサク食感と甘みのバランス

米粉を主原料とし、アーモンドや大豆を混ぜ込むことで、干からびてしまうこともなく、しっかりとしたサクサク感を持っています。さらに、トランス脂肪酸フリーの有機栽培パーム油を使用することで、健康にも配慮。グラニュー糖を使用した自然な甘さが、長崎県産の海水塩との絶妙なコンビネーションを生み出し、驚くほどの美味しさに仕上がっています。

商品情報

「米粉のサブレ（さつまいも味）」は、30グラム入りで九州・中国エリアでは320円（税込）、関西エリアでは330円（税込）で販売されます。商品の流通は、2026年2月2日週より、カタログ48号からの配布が予定されています。アレルギー情報としては、大豆とアーモンドが挙げられていますので、注意が必要です。

グリーンコープの使命

グリーンコープは「家族に安心・安全な食べものを」という理念のもと、特に子どもたちが安心して食べられる食材を重視しています。地域の多様な生協と連携して、透明性を高め、安全性に不安がある添加物や保存料を使用しない製品作りを行っています。生産者と消費者が顔を見える関係を構築し、商品カタログにはコンタミ（交差汚染）情報も掲載。安心して食べることができる商品を届ける努力を続けています。

結論

食物アレルギーや健康志向の皆さんにとって、「米粉のサブレ（さつまいも味）」は心強い存在となるでしょう。今後も続々と新しい商品が登場することが期待されますので、ぜひ足を運んでこの美味しさを体験してください。グリーンコープの商品ラインナップに新たに加わったこのサブレ、これからの支持を楽しみにしています。