岩手県宮古市の新しい宝物、ふるさと納税のメガエビフライが登場！

岩手県宮古市の新たな特産品：メガエビフライ

岩手県宮古市が、魅力的な新商品『メガエビフライ』を発表しました。これは地元の水産加工会社「丸友しまか」との連携により開発されたもので、地域の活性化を目的としています。

地元の強みを活かした商品開発

宮古市は、三陸海岸に位置し、その豊かな漁業資源で知られています。しかし、東日本大震災の影響で多くの水産加工場が甚大な被害を受け、復興には時間を要しました。そんな中、レッドホースコーポレーション株式会社は、地域の伝統と技術を活かし、ふるさと納税向けの商品開発に取り組むことを決定しました。

この新商品が生まれた背景には、地域の水産業を再生させ、地域経済を活性化させたいという強い思いがあります。調査を通じて、丸友しまかのフライ加工技術に注目し、彼らとの連携が実現しました。

メガエビフライの誕生

開発された『メガエビフライ』は、なんと18センチ以上のブラックタイガーを使用したジャンボサイズ。試作品を試食した関係者からは、「衣がカリカリでエビもしっかりしている」という高評価が寄せられ、特に子どもたちからは「おっきい！」という反応があがったそうです。また、「いつものエビフライより美味しかった」といった声も多く、期待が高まります。

この返礼品は、ふるさと納税の寄附受付を開始した7月11日（金）から、すでに人気ランキングで1位を獲得。今後も寄附が拡大し、地域の名産としての地位を確立されることが期待されています。

地域の復興と未来のために

レッドホースコーポレーションは、今後も地元事業者と協力し、ふるさと納税市場での競争力を高めるべく、さらなる商品開発を計画中です。寄附の20％程度を占める商品の育成を目指し、地域の水産加工会社の稼働率アップと経済活性化を支えることを目指しています。

このような取り組みは単なる商品開発にとどまらず、地域ブランドの確立や販路開拓への支援も含んでおり、宮古市を象徴する新しい特産品を生み出す力となるでしょう。