春の訪れを告げる新しい味わい
2026年2月上旬、江東区の亀戸天神前本店では、春を象徴する風味いっぱいの期間限定商品が販売されます。これらの商品のひとつが「梅紫蘇くず餅」。お花見シーズンにぴったりなこのスイーツは、特製の梅紫蘇入りきな粉がたっぷりまぶされた、見た目にも華やかなくず餅です。
梅紫蘇くず餅の魅力
「梅紫蘇くず餅」は、船橋屋の看板商品であるくず餅に梅の味わいを融合させた一品。しっとりとしたくず餅に、梅餡が加わることで、甘さと酸味の絶妙なハーモニーを楽しむことができます。特に、調合された「黄金蜜」をかけることで、さらに味わいが深まります。
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価格: 1250円(税込)
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販売期間: 2026年2月7日から3月8日まで
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販売店舗: 亀戸天神前本店(イートインのみ)
散策や参拝の合間に味わうことで、春の訪れを一層感じることができるでしょう。
新商品「梅しるこ」も要チェック
もう一つの新商品は、「梅しるこ(ミニくず餅付き)」。寒い季節にもぴったりな温かなおしるこに、梅の爽やかな風味をプラスした一杯です。北海道産小豆を使ったこのスイーツは、二層仕立てになっており、梅餡の酸味が甘さを引き立てます。
トッピングには白玉やぶぶあられが加わっており、最後まで楽しめる工夫がされています。特に、別添の紫蘇の実には、香り高いゆかりがふりかけられており、引き締まった味わいが特徴です。
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価格: 1300円(税込)
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販売期間: 2026年2月14日から3月1日まで
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販売店舗: 亀戸天神前本店イートイン
船橋屋のこだわり
船橋屋は江戸時代の1805年に創業。221年を迎える歴史ある和菓子屋です。同店のくず餅は、450日間かけて乳酸発酵させて作られるため、独特な食感と弾力を持ちます。徹底した自然派志向で、保存料を一切使わない製法にこだわっています。
この春の季節にぴったりな新作をぜひ楽しんでみてください。亀戸天神での特別なおもてなしを体験し、春の訪れを感じてみましょう。