マルヤナギ小倉屋の袋佃煮シリーズが新たに生まれ変わる！おいしさとデザインの進化

1990年から続くロングセラーの袋佃煮シリーズが、ついにリニューアルを迎えます。製造を手掛ける株式会社マルヤナギ小倉屋は、2025年8月1日から順次、新しいパッケージデザインと改良された味わいを全国のスーパーマーケットや小売店で販売する予定です。

リニューアルのポイント

このリニューアルにより、「まろやか煮」「大人のつくだ煮」「お菜つくだに」「しっとりふりかけ」の全10品が味わいも見た目も新たな魅力を持った製品に生まれ変わります。特に昆布佃煮は、2024年の調査で袋佃煮シェアNo.1を記録した注目の商品です。

昆布のうま味が進化

昆布の佃煮は、うま味成分として新たに「かつおだし」と「ちりめんエキス」を追加。従来の「グルタミン酸」に加えて、魚介のうま味成分である「イノシン酸」を掛け合わせることで、一層香り高く、奥深い味わいに仕上げました。製造工程も見直され、うま味とコクをアップさせつつ、後味をすっきりさせる工夫が施されています。

外部の官能検査員による評価でもリニューアルした佃煮がご飯にぴったりと好評を得ています。この新しい味わいは、まろやか煮シリーズに属するごま昆布、しそ昆布、こもち昆布、椎茸昆布などで楽しむことができます。

しっとりふりかけシリーズが新たにデビュー

しっとりふりかけも大幅にリニューアルされ、特に「ねぎ塩きくらげ」と「おかかごぼう」が登場します。生のねぎを贅沢に使用し、フレッシュ感や香りがアップした「ねぎ塩きくらげ」は、黒胡椒がアクセントになり、チャーハンや炒め物の調味料としても使えます。

「おかかごぼう」は、ごぼうの調理時間を見直し、食感を大幅に改善。甘辛のおかかの風味とごぼうのしっかりした素材感が楽しめ、卵かけご飯や釜玉うどんにぴったりの味わいです。