福岡のベーカリー「AMAM DACOTAN」がパリに海外初進出！

福岡の味がパリに！「AMAM DACOTAN」の挑戦

福岡で生まれた人気ベーカリー「AMAM DACOTAN」が、海外初となる店舗を2026年6月20日、フランス・パリにオープンします。これまでにも福岡の六本松、東京の表参道、さらに京都の烏丸と、日本国内で多くのファンに支えられ成長してきたこのベーカリーですが、ついにパンの本場・フランス進出の夢を実現しました。

パリでのオープン準備

オープン日には、予想を上回る大勢の現地客が訪れ、日本の「メロンパン」など、代表的なメニューが大人気を博しました。実際にパンを味わった方々からは「新感覚の食感で美味しい！」という嬉しい声が寄せられ、これまでの準備が実を結ぶ瞬間となりました。

フランスの素材と日本の職人技

パリ店では、全50種類以上のパンを提供します。生地には現地の小麦と水を使用し、日本の技術とフランスの特性を融合させたパンが並びます。味だけでなく、見た目でも楽しんでいただけるよう、伝統的な「クリームパン」のビジュアルもリニューアル。さらに、パリ限定メニューには、「マッシュルームとパルミジャーノチーズのサンド」など、旬の食材を活かした新作パンも登場。

物語のような店内デザイン

「AMAM DACOTAN Paris」の店舗デザインは、福岡の「小さなパン屋さん」というコンセプトを踏襲し、美しい石畳の道に佇むように設計されています。アンティーク家具やドライフラワーで飾られた店内は、まるで物語の世界に迷い込んだかのよう。スタッフの動きや装飾にまで配慮され、来店する全ての人に特別な体験を提供します。