銀座で味わう、シャインマスカットとずんだの夏限定和アフタヌーンティー

銀座で楽しむ夏限定の和アフタヌーンティー

ファンケルの直営レストラン「創作料理 FANCL 令和本膳」では、2026年の夏にふさわしい新メニューとして、「シャインマスカットとずんだのアフタヌーンティー」が登場します。期間は7月1日から8月31日までの約2ヶ月間にわたり、価格は5,300円（税込）でご提供されます。瑞々しいシャインマスカットと、特に日本の夏の味覚であるずんだを活かしたこのアフタヌーンティーは、見た目にも鮮やかで、食欲をそそる一品です。

シャインマスカットとずんだの魅力

このアフタヌーンティーの特徴は、何と言ってもその鮮やかな緑色。夏を象徴する食材であるシャインマスカットと、香ばしい枝豆を使って作られるずんだが、これを引き立てます。特に、丸ごと一粒のシャインマスカットを使用した「シャインマスカット大福」や、ずんだ風味の「ティラミス」等のスイーツは、和と洋を融合した新しい感覚の試みと言えるでしょう。また、甘味だけでなく、和食のセイボリーも楽しめる点が大きな魅力です。「真鯛のカルパッチョずんだソース」など、ガーデンフレッシュなニンジンやキュウリが添えられ、目にも美しい盛り付けがされています。

ワゴンサービスでのおもてなし

お客様にゆったりとした時間を提供するため、独特の2つのワゴンサービスも人気です。自家製の「わらび餅」は、きな粉、黒蜜、ずんだから好みのタレを選べ、それぞれの風味を楽しめます。さらに、焙煎されたばかりの「ほうじ茶」を茶葉から炒り上げ、香り高い一杯をご提供。これにより、アフタヌーンティーの時間がより特別なものとなります。

健康志向にも嬉しい内容

また、かむほどに味わい深い和のスイーツや、食物繊維が豊富な枝豆を使ったメニューは、夏の疲れを癒し、栄養価も高いのが特徴です。このアフタヌーンティーは、見た目や味わいだけでなく、体にも優しい内容となっています。これから暑い季節に向かう中、食べるだけでなく、目でも楽しめる美しい品々が並び、和の文化を感じられる時間となるでしょう。

予約方法と店舗の詳細

「創作料理 FANCL 令和本膳」でのアフタヌーンティーは、事前に予約が必要です。特に、OZmallからのご予約を通じて提供される独自のティースタンドも選べます。店内は28席と落ち着いた雰囲気で、個室もご用意。おしゃれな銀座で、特別な時間を過ごしに足を運んでみてはいかがでしょうか。

- 住所: 〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル銀座スクエア 9F
- TEL: 03-3289-0722
- 営業時間: ランチタイムは11:30〜15:00、ティータイムは14:00〜17:00、ディナータイムは平日17:00〜22:00、土・日・祝17:00〜21:00。
- 定休日: 月1回定休日あり

この夏、銀座で過ごす特別なひとときには、ファンケルのアフタヌーンティーをぜひご利用ください。心からリラックスできる魅力的なひとときをお手伝いします。