新潟市の食文化
2025-02-18 10:39:38

新潟市の食文化を活かしたまちづくりに挑戦しよう!

新潟市の食文化創造都市推進プロジェクトのご紹介



新潟市では令和7年度の食文化創造都市推進プロジェクトの支援事業を募集しています。このプロジェクトは、地域の豊かな食の特徴を活かしながら、創造的なまちづくりを進めることを目的としています。これにより、多様な知恵とネットワークを結集し、地域の活力や産業の振興を図ることが期待されています。

補助対象事業



新潟市が求めるサポート対象となるのは、食や食文化を通じて新たな価値を創出する取り組みです。具体的には、異業種とのコラボレーションを図り、企画や運営を継続的に行う意思があるプロジェクトが対象となります。例えば、飲食店だけでなく、地元の農業や観光業とも連携して新たな魅力を発信することが重要です。

補助率・金額について



この支援事業では、最高20万円までの補助を受けることが可能で、補助対象経費の2/3までが支給されます。ただし、この補助金は新規事業に限られているため、これから始めるプロジェクトに特に有利です。たくさんのアイデアを持つ方々の参加をお待ちしています。

申請期間と事前相談



申請の期間は、令和7年4月1日から11日までです。また、この申請に先立ち、2月14日から3月19日までの間に事前相談期間が設けられています。この時期に申請方法についての相談を行うことで、スムーズな申請をサポートしてもらえます。詳しい相談先情報は、最後に記載しますのでご参考に。

地域間連携の重要性



これまでの実績をもとに、特に新潟市外の地域とも連携しながら相乗効果を生むプロジェクトの募集が強調されています。地域間の回遊性や交流人口を増やすことで、より広範な地域活性化につながることが期待されます。新潟市内外の多様なアイデアや創造的な取り組みが、このプロジェクトを豊かにするでしょう。

皆さんのアイデアをお待ちしております



新潟市の食文化を活用して、共に魅力ある地域を築きましょう。自分のアイデアがどんな形で地域に貢献できるのか、ぜひ考えてみてください。食に興味がある方、地域活性に取り組みたい方は、このプロジェクトに参加する好機です。

詳細な申請方法



申請方法やプロジェクトに関する詳細は、以下のリンクをご覧ください。こちらでは、具体的な条件や進め方が確認できるので、しっかりと情報を収集しましょう。

新潟市食文化創造都市推進会議の公式サイト

問い合わせ先



ご不明な点がありましたら、以下の連絡先までお問い合わせください。
  • - TEL:025-226-1802
  • - E-mail:info@niigata-shokubunka.com

この取り組みを通して、新潟市の魅力をさらに引き出し、地域全体を盛り上げていくことができるチャンスです。皆さまのご参加を心よりお待ちしています。


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