九州初上陸！「横浜バニラ」のポップアップが大丸福岡に登場

福岡の皆さんに朗報です！横浜で人気のスイーツブランド「横浜バニラ」が、期間限定で大丸福岡天神店にオープンします。このポップアップストアは、九州の地で初めてお目見えするチャンスです！

「横浜バニラ」とは？

「横浜バニラ」は、横浜出身の髙橋優斗氏が手掛ける新定番のギフトスイーツブランドです。彼は、彼自身の思い描く横浜の風景や魅力をスイーツを通じて表現したいという強い信念を持っています。特に有名なのは、フィナンシェで、たった12時間での最多個数販売がギネスブックにも認定されるほど。多くの地域でポップアップストアが開催されるたびに、行列ができるのも納得です。

注目のフラッグシップ商品！

塩バニラフィナンシェ

お店を訪れた際にぜひ試していただきたいのが、塩バニラフィナンシェです。これには、国産小麦を贅沢に使用し、外はカリッと、中はしっとりと焼き上げられた見事な一品が詰まっています。最新型のトンネルオーブンで高温短時間で焼き上げているため、美味しさやバニラの香りがしっかりと閉じ込められています。

商品の特長

1. 天然ブルボンバニラエキス使用：このフィナンシェに使われているブルボンバニラは、農場ごとの生産者記号が刻まれ、厳格な品質管理のもとに育てられています。コニャックの伝統的な技法で丁寧に抽出されたバニラエキスが、芳醇な香りを引き出します。
2. アンデス山脈のピンク岩塩：甘さを引き立てるために、繊細で優しい塩味の岩塩が使用されています。この塩は、昔の海底が変貌してできた一品で、バニラの風味とワンランク上のハーモニーを生み出しています。
3. 直火焦がしバター：地元のタカナシ乳業の焦がしバターをふんだんに使用することで、リッチなコクと深い味わいを実現。