新感覚スイーツの世界！神戸阪急で楽しむマサヒコオズミパリの期間限定ショップ

神戸阪急で楽しむ「マサヒコオズミパリ」

この秋、神戸阪急に期間限定でオープンした「マサヒコオズミパリ」をご紹介します。大阪・天満橋に本店を構えるこのパティスリーは、オーナーシェフの小住匡彦氏が手掛ける、フランスの技術と日本の感性を合わせた逸品です。

芸術的なスイーツたち

「マサヒコオズミパリ」は、素材選びからスイーツ作りに至るまで、細部にわたって徹底的にこだわっています。なおかつ、3D CADを使用した独自のケーキデザインも特徴的で、目でも楽しめるスイーツが揃っています。

モンブランジャポネノワール

その代表作「モンブランジャポネノワール」は、まるでニットのように見える独特のフォルムが特徴。今年の新作として大きな注目を集めています。厳選された和栗を100％使用し、甘さ控えめなモンブランムースはリッチな栗の香りがたまりません。中には滑らかなチョコムースと軽やかなジャンドゥーヤが重なり、食感の変化を楽しめる絶妙なバランスが取られています。お値段は961円。

水風船ケーキシリーズ

続いてご紹介するのは、夏らしい見た目が魅力の「水風船ケーキシリーズ」。マンゴーフレーズとピーチピスタチオの2種類があり、各セット931円で楽しめます。マンゴーフレーズは、ミルクチョコムースといちごのコンフィチュールの層がにぎやかな赤い風船。ピーチピスタチオは、色とりどりの風船で、酸味と甘味のバランスが絶妙です。